芒果松饼的做法

①芒果松饼的做法

1、芒果削皮切片再捣碎。

2、加入鸡蛋打散，再加入牛奶调匀。

3、慢慢的加入面粉，面粉容易起球，所以一点点慢慢加，直到成浆糊状。

4、然后上锅，小火预热锅不用放油，锅热了放一票浆糊到锅里。等到浆糊基本定型。开始冒泡的时候翻一面再煎。差不多一分半钟就熟了。

②香蕉松饼的做法

1、鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，把蛋黄，香蕉和牛奶放入料理机中。

2、启动料理机，将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液。

3、将液体倒入盆中，筛入低粉。

4、充分搅拌均匀。

5、打发蛋白，不要打发过度，提起电动打蛋器，蛋白出现小弯勾即可。

6、蛋白分三次加入到面粉糊中。

7、Z字形搅拌均匀。

8、不粘锅，锅热，小火，倒入面糊，从高处倒入，使之成为圆形。

9、待出现小孔即可翻面，翻面后再煎十几秒就可以啦。

鸡蛋，增强免疫力、护眼明目，香蕉，活血化瘀。煎的时候火要适中，准备一把小勺子和铲子，煎20秒左右的时候就用小勺子松松边，这样边边不会粘，更容易翻面，搭配果酱，巧克力酱更美味了。

③四种松饼的做法

1、紫薯/玉米燕麦饼：把两种面糊，分别加入1个鸡蛋，搅打均匀，可以依照个人习惯各加入少量细砂糖或蜂蜜。平底锅不需要放油，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另一面。

2、香蕉酸奶鸡蛋饼：所有食材搅打成糊状，面糊要略可以流动；如果面糊偏干，就加酸奶调节；如果面糊太稀，就加面粉调节。平底锅不需要放油，用小勺子舀一勺面糊倒入锅中，面糊会自然形成圆形，待底部凝固，表面出现小孔，即可翻面。翻面煎大概40秒左右就可以。

3、菠菜/燕麦鸡蛋饼：把两种面糊，分别加入1个鸡蛋，搅打均匀，可以依照个人习惯各加入少量细砂糖或蜂蜜；同样的用平底锅，锅中不需要放油，全程小火，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另外一面。全部煎好后，两种饼一层一层重叠摆放。

4、红糖燕麦鸡蛋饼：面糊加入鸡蛋、加红糖粉，搅打均匀；同样的用平底锅，锅中不需要放油，全程小火，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另外一面。全部煎好后，叠放在一起，淋上枫糖浆或酸奶，也可以搭配坚果和水果。

④厚松饼的做法和配方

1、食材：蛋黄5个，蛋白4个，细砂糖70g，盐一小撮，低筋面粉60g，泡打粉2g，香草精1tsp。

2、首先将蛋白和蛋黄分离，在分离好的蛋黄中加入40g细砂糖和盐，搅拌均匀，接着加入过筛的低筋面粉和泡打粉，及香草精搅拌均匀备用。

3、蛋白中加入30g细砂糖打发至湿性发泡。

4、蛋黄糊分次加入蛋白霜翻拌均匀。

5、不粘锅预热，擦上少许油，再将面粘倒入锅中，等表面稍微凝固就可以翻过来煎另一面了。

6、最后将煎好的饼淋上糖浆就可以开吃了。