黑木耳和扁豆能一起吃吗

1)黑木耳和扁豆能一起吃吗

黑木耳可以和扁豆一起吃。

黑木耳炒扁豆做法如下：

食材：黑木耳、扁豆、油、盐、葱、蒜、辣椒粉和醋。

1、黑木耳泡发撕小朵，扁豆撕去两头硬筋，切细丝，葱、蒜切碎；

2、锅中倒入油，加入蒜爆炒；

3、倒入扁豆丝，快速翻炒至熟，淋入少许醋；

4、倒入木耳，炒匀；

5、撒入干红辣椒粉和盐炒匀；

6、撒上葱花，即可装盘。

2)黑木耳和大蒜能一起吃吗

可以一起吃，大蒜含有人体需要的七大基础类营养素:蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素和水。其中含有17种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，精氨酸含量最高，其次是谷氨酸。但黑木耳和大蒜一起烹饪时，切记不能这样做:黑木耳不能长时间浸泡，这样容易产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。当它和大蒜一起炒时，就很可能全面激发其毒性，毒上加毒!其中毒症状跟食用毒蘑菇后一样，常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现，重症则出现多个器官功能障碍和衰竭，严重者致死!严格来讲，并不是泡的时间长有毒，而是因为泡的过程中引入了微生物，微生物的代谢产物是有毒的，夏季的高温会加快这个代谢过程，为了避免产生有毒物质，需要用冷水泡，而且尽量吃的时候再泡。

3)黑木耳和红枣一起煮有好处吗

黑木耳红枣汤是一种养生汤品，主成分是木耳与红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣有和中益气，健脾润肤等功能，有助于黑木耳祛除黑斑。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，所以脾虚消化不良或大便稀烂者忌用；对黑木耳及与其相类似真菌过敏者都忌服用。

4)黑木耳和鸡肉能一起吃吗

黑木耳与鸡肉没有食用禁忌，可以一起食用，黑木耳炒鸡肉做法如下：

原料：黑木耳200克、肌肉300克；

哦诶了：辅料姜5片、独蒜2个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、料洒适量、盐适量、生粉适量、油适量；

步骤：

1、黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用；

2、鸡肉洗净切片，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时；

3、锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香；

4、放入鸡肉；

5、调入适量的料酒；

6、继续中火爆炒至鸡肉微金黄，放入黑木耳；

7、调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水；

8、最后调入蚝油，翻炒均匀，装盘即可。