在蛋糕中加入可可粉有什么作用

1)在蛋糕中加入可可粉有什么作用

可可粉具有浓烈的可可香气，加入蛋糕中会使得糕点香甜可口。

可可粉：是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

2)红茶里放可可粉是不是可以

可可粉的益处：

1、可可粉内里的可可脂肪是自然的，它含有富厚的硬脂酸，是可以低落血液的胆固醇。

2、可可粉对皮肤有辅佐，可可粉促进身材代谢，有助于消化成果，能规复肠胃成果。

3、可可粉可以有解酒浸染，喝完酒，假如喝上一杯可可粉，可以把酒精转变氧化成为水和二氧化碳。

4、可可粉中有黄烷醇的植物化学成份，可以治疗心脏病，高血压和糖尿病。

红茶益处：

1、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，减少体内消耗的钙。红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。

2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，可以预防和治疗心脏病和中风。

3、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

4、喝红茶口里会有一股香气，可以帮你消除口臭，预防蛀牙。

3)喝可可粉的好处

可可粉的好处体现在可可粉的营养价值上。

1、天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6及具有多种生物活性功能的生物碱。

2、主要用于调色或增香。

3、科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成分可以有效治疗糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

4)可可粉怎么冲好喝

纯的可可粉是高热量的食物，含有大量粗纤维，应该饭前半小时吃，水的温度70℃或者80℃都可以，且纯可可粉很苦，所以可以在冲的时候加一点蜂蜜代替糖。

可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)。

可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色，且可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。