海带汤怎么做好喝

一)海带汤怎么做好喝

用料：豆腐２００克，水１升，海带１５０克，辣椒酱２０克，盐２克，鸡粉２克。

1、豆腐切块。

2、锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。

3、大火煮沸转小火炖１０分钟。

4、撒上葱花点缀即可出锅。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每一百克干海带中含：粗蛋白８．２克，脂肪０．１克，糖５７克，粗纤维９．８克，无机盐１２．９克，钙２．２５克，铁０．１５克，以及胡萝卜素０．５７毫克，硫胺素（维生素Ｂ１）０．６９毫克，核黄素（维生素Ｂ２）０．３６毫克，尼克酸１６毫克，能发出２６２大卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素Ｃ外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

二)简单的海带汤怎么做

主料：面疙瘩少许、海带；

辅料：姜、花椒、干辣椒；

姜和肉切丝，葱切葱花样，蒜捣泥，海带用手撕片；炒锅里放少许的油，先放姜丝，翻两下放肉，花椒，干辣椒；肉炒熟后换煮汤锅，加水放入抄好的料和海带片，开小火煮，开锅后用勺子撇掉沫子，或者多扬几次也可以，然后放盐；开锅煮5分钟，觉得海带不硬放面疙瘩和蒜泥，煮2，3分钟，蒜泥和面疙瘩要煮熟，不盖锅盖；出锅前放入葱花开下，关火，放几滴香油即可。

三)冬笋海带汤怎么做

1、材料：冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。

2、小排入锅沸水煮开后去污，入姜、葱段小火煲20分。

3、冬笋改刀后放入再煲20分钟。

4、海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。

5、冬笋海带汤具有滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤的功效。

四)韩国的海带汤怎么做

原料:：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜沫1勺、胡椒粉、豆油等。

做法：

1、将海带在水中浸泡。

2、牛肉切沫与酱油、香油拌匀，在锅中放入香油，爆炒牛肉和海带，至香味溢出。

3、炒好后的牛肉和海带加入水煮，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。

韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，