酸菜炖豆腐海带汤怎么做
更新时间: 2024-05-10 01:07:27
一,酸菜炖豆腐海带汤怎么做
1、准备材料:豆腐200克、酸菜100克、海带100克、小葱适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量
2、把豆腐和海带洗净切好备用,酸菜也洗净待用。
3、锅里当两碗水 然后把豆腐和海带放进去 水开以后转小火 煮5分钟左右。
4、然后放洗好的酸菜 用小火煮3分钟入味。
5、最后加点盐油、胡椒粉、调味,出锅前撒入小葱即可。
二,海带汤怎么做不腥
1、先把水烧开,加生姜2大片,将骨头放下去煮开至浮沫浸出,捞出骨头冲洗干净,水倒掉不要。
2、锅洗干净后另注入开水、加生姜2大片、盐适量、醋若干滴后煲2小时即可。
3、海带要最后30分钟再放下去,先用开水焯一下防止粘液过多。
4、煮30分钟左右即可。
三,简单的海带汤怎么做
主料:面疙瘩少许、海带;
辅料:姜、花椒、干辣椒;
姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片;炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒;肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮,开锅后用勺子撇掉沫子,或者多扬几次也可以,然后放盐;开锅煮5分钟,觉得海带不硬放面疙瘩和蒜泥,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,不盖锅盖;出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油即可。
四,海带汤怎么做好喝
1、食材:海带200g、黄豆100g、排骨500g、盐适量、姜片适量、葱花少许、枸杞少许。
2、海带浸泡1个小时,黄豆浸泡30分钟,锅中放水、姜片煮开放入排骨去掉一些油。
3、炖锅中放入适量的水,将海带、排骨、黄豆、枸杞一起放入,大火炖至水沸腾改为小火慢炖4个小时。
4、最后放点盐,撒点葱花即可。
五,海带汤怎么做好喝
用料:豆腐200克,水1升,海带150克,辣椒酱20克,盐2克,鸡粉2克。
1、豆腐切块。
2、锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。
3、大火煮沸转小火炖10分钟。
4、撒上葱花点缀即可出锅。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262大卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
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