炒鸡蛋怎么炒成整的

更新时间： 2024-06-17 02:19:15

（1）炒鸡蛋怎么炒成整的

主料：鸡蛋2个。辅料：生抽1勺、精盐少许、五香粉少许。

锅中放油烧热，打入鸡蛋。两面煎制微黄；

翻面煎；

放入生抽和五香粉、精盐稍加焖一会；

即可关火。

（2）韭菜炒鸡蛋怎么炒

1、材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。

2、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。

3、油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。

4、炒好的鸡蛋盛出备用。

5、韭菜提前洗净切段。

6、油烧热下入韭菜段翻炒几下。

7、待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。

8、下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。

9、盛出装盘。

（3）黄瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

1、准备食材：黄瓜、鸡蛋、红辣椒、葱、姜片、食盐、鸡精。

2、黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段。

3、锅中热油，将鸡蛋入锅炒后盛出到碗中备用。

4、热锅入油，加入葱、姜、红辣椒煸香后，倒入黄瓜片翻炒。

5、倒入鸡蛋，翻炒后加入清水、食盐。

6、出锅前加入鸡精，翻炒后出锅即可。

黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

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