水蜜桃的功效与作用

（1）水蜜桃的功效与作用

1、通便润肠：水蜜桃中富含膳食纤维与果胶，可促进肠胃蠕动，能帮助清除肠道废物，并促使胆汁分泌，起到消积润肠，增进食欲的作用。

2、补益气血：水蜜桃有补益气血，养阴生津的作用，大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者宜多吃；且水蜜桃的含铁量高，食用桃具有促进血红蛋白再生的能力，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

3、解酒：水蜜桃含有烟碱酸，能促进血液循环，可解酒并改善宿醉。

4、消除水肿：水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。水肿患者体内钠多钾少，水蜜桃正好可以平衡体内钠钾平衡，保持电解质稳定。

5、减肥瘦身：水蜜桃的热量低，含有丰富的果胶与膳食纤维，既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动，起到助消化、促排便的作用，常吃可减肥瘦身。

（2）水蜜桃的食用禁忌

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。

2、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

4、吃桃会引发过敏的人群禁食。

5、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

7、烂桃切不可食用。

8、桃子忌与甲鱼同食。

9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

（3）水蜜桃的栽培技术

水蜜桃的栽培技术：

1、苗木选择：根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情，选择丰产性好、产销对路的优良品种，并做好早、中、晚熟品种的搭配。

2、建园定植：选择排水良好、土层深厚、的砂砾壤土，进行挖大穴定植，低丘坡地应修筑梯地。

3、施肥追肥：基肥提倡冬肥秋施，以有机肥为主，追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，一般以芽前肥、壮果肥和采后肥为主。

4、整形修剪：树形为三主枝自然开心形，生长期修剪主要有花后复剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技术措施。

5、果实管理：水蜜桃着果率高，必须进行疏果，控制留果量。

6、病虫害防治：防治病害首先要做好冬季清园工作，结合冬季修剪及时清除病枝、病叶。

（4）蟠桃和水蜜桃的区别

一、果形的区别

蟠桃的果形为扁圆形，顶端凹陷成小窝，较深。而水蜜桃为圆球形，顶端的小窝不明显，不深。果形有较明显的区别。

二、果色的区别

蟠桃的果皮颜色为深黄色，顶部有一层红晕。而水蜜桃的果皮白里透红。两者表层都有一层短绒毛，从果色上也较容易区别。

三、口感的区别

蟠桃属于硬桃，吃起来较脆嫩，水分少，但是不容易损坏。而水蜜桃属于软桃，从手感上也可以摸出来两者的区别，摸起来较软的就是水蜜桃，它的水分较多，口感酥软，较甜。