金针菇和白菜心能一起吃吗

一)金针菇和白菜心能一起吃吗

金针菇炒白菜心做法：

材料：白菜心250克、金针菇50克、红萝卜丝20克、黑木耳丝20克、虾皮5克、姜末5克、蒜末10克、米酒1大匙、盐四分之一小匙、鸡粉四分之一小匙、胡椒粉少许、细砂糖少许。

1、白菜心洗净，金针菇去尾端，切段备用。

2、热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1白菜片拌炒，再加入金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

3、打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

二)金针菇和粉条炒行不行

食材：主料金针菇300g，粉丝100g。

辅料：油，盐，鸡精，葱，姜，蒜，花椒油。

步骤：

1、准备食材。

2、粉丝用开水浸泡10分钟。

3、金针菇去根部，洗净，控水。

4、切好蒜末，姜末和小葱。

5、锅内烧油，放入葱姜蒜爆香。

6、放入粉丝和金针菇，炒匀。

7、放盐。

8、放鸡精。

9、放花椒油 ，炒匀即可。

10、出锅，装盘。

三)金针菇和西兰花怎么炒好吃

准备食材：西兰花500克、金针菇300克、大蒜适量、生抽少许。

西兰花撕小朵后洗净，把金针菇的根部切掉，然后用清水冲洗干净。

热锅热油，放入西兰花。

翻炒均匀后，加适量的食盐。

西兰花炒至七八成熟的时候，放入金针菇。

金针菇炒熟后加大蒜炒出蒜香味，加少许的生抽调味即可。

四)金针菇和海带丝能一起拌吗

金针菇拌海带丝的做法：

1、准备100克金针菇、50克海带、适量胡萝卜、蒜泥、葱花、陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽；

2、把海带泡开，清洗干净；

3、切除金针菇老根；

4、把金针菇从根部撕开，清洗干净；

5、将胡萝卜切成丝；

6、把葱切成葱花，把蒜拍成蒜泥；

7、烧开水，分别将海带、金针菇和胡萝卜丝焯熟；

8、将焯熟的菜放在碗里，加入适量陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽，拌匀即可。