金针菇和白菜心能一起吃吗

①金针菇和白菜心能一起吃吗

金针菇炒白菜心做法：

材料：白菜心250克、金针菇50克、红萝卜丝20克、黑木耳丝20克、虾皮5克、姜末5克、蒜末10克、米酒1大匙、盐四分之一小匙、鸡粉四分之一小匙、胡椒粉少许、细砂糖少许。

1、白菜心洗净，金针菇去尾端，切段备用。

2、热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1白菜片拌炒，再加入金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

3、打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

②金针菇和白玉菇能一起炒蛋吃吗

具体制作步骤：

1、将三个鸡蛋打入碗中，里面放黄酒、葱、盐然后一起搅拌均匀；

2、将金针菇和白玉菇洗净并切段备用；

3、把金针菇和白玉菇放入打好的蛋液中；

4、在锅中加入油烧热，然后把鸡蛋混合液体倒入锅中；

5、将鸡蛋、金针菇、白玉菇翻炒均匀；

6、最后加入适量生抽调味即可；

③金针菇和香菇丸子怎样一起炒

主料：猪肉末，金针菇，香菜末。生姜末，葱花，金针菇末，鸡精，盐，生粉，生抽，鸡蛋，糖，香油，料酒，胡椒粉。

做法如下：

将肉末，鸡蛋，生粉，生抽，糖，料酒，生抽，香油，胡椒粉，姜末，葱花，香菜末，金针菇末混合，用筷子顺着一个方向用力搅拌均匀；在锅中放入清水，烧开，盖小火，用勺子将混合好的肉末弄成小圆球，放在水开里；将丸子放在锅里，小火继续煮5到8分钟；丸子浮到水面上，再煮3分钟即可，丸子煮好后，放入金针菇，并放入鸡精和盐调味，出锅前撒上葱花，再点几滴香油即可。

④金针菇和什么一起做好吃

豆腐、西兰花、鸡肉、猪肚、油菜、猪肝、牛肉、鱼肉、猪肉、培根、黄瓜、火腿。

金针菇汆肥牛做法：

用料：

金针菇150克、肥牛卷250克、葱10克、姜10克、蒜5克、黄瓜50克、小红椒10克、香菜10克、盐5克、味精5克、鸡汁10克、料酒5克、胡椒粉5克、白糖5克、香油5克。

步骤：

1、金针菇洗净去根，撕成小颗。

2、肥牛卷放入盘中备用。

3、葱切片、姜切片、蒜切片。

4、黄瓜去皮，顶刀切3至4厘米长。。

5、小红椒切丁、香菜切段。

6、锅中放入清水、大火烧开。放入黄瓜条、金针菇、焯透倒入漏勺控水。

7、锅中烧热、下色拉油、放葱姜蒜片炒香、下入料酒、放清水300克左右。放盐、味精、鸡汁、胡椒粉、白糖，大火烧开。

8、下入肥牛片、氽熟关火出锅。

9、放有金针菇、黄瓜条。

10、淋香油、撒上红椒丁、香菜段即可。