喝豆奶粉有什么好处和坏处

①喝豆奶粉有什么好处和坏处

喝豆奶粉好处：

1、豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。

2、磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，因此，老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能，起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，增强体质。

3、大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。

豆奶的坏处：

1、豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能不能喝豆奶。

2、用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。

3、加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

②豆奶粉和乳清蛋白粉一起喝吗

奶粉里面的主要营养成分是蛋白质和矿物质，对身体的健康成长和身体的发育有很大的帮助，两者没有什么相克相冲的方面，所以所蛋白质和奶粉是可以一起冲服的，对身体是没有什么伤害的，还可以人增强补充蛋白质的作用。

③维维豆奶粉能长期喝吗

维维豆奶粉是可以长期喝的。经常食用豆奶粉有助于健康，还可平衡体内营养结构。它能增加蛋白质的摄入，改善胃肠道功能，提高免疫力。另外还需要调整饮食结构，适当的多吃蔬菜水果，保证能量的摄入，增加运动，改善体质。养成一个好的生活饮食习惯。

④豆奶粉干吃有营养吗

干吃豆奶粉从营养角度来讲并没有影响，但是从吸收角度来讲是略有影响的。豆奶粉干吃的时候由于浓度高，所以味道浓郁，香甜可口。豆奶粉里面含有乳糖，饥饿的时候吃豆奶粉，可以补充热量，暂时缓解饥饿感。但中国农业大学食品学院范志红教授提醒：首先干吃会摄入过多的糖分；此外，干吃豆奶粉容易引起上火，导致口舌生疮、大便干燥等症状。