素三鲜汤的做法有哪些

更新时间： 2024-06-02 12:23:23

①素三鲜汤的做法有哪些

西红柿和青菜都富含维生素，鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

材料

主料：西红柿1个、鸡蛋2个、小白菜3棵；

辅料：油适量、盐适量、蒜头适量

1、准备原料，西红柿一个，鸡蛋两个，小白菜三颗。

2、小白菜洗好，鸡蛋打散调味，西红柿切片。

3、起油锅，炒鸡蛋。

4、炒出香味放西红柿。

5、一起翻炒，待两者味道完全融入。

6、注入清水适量。放盐调味。

7、水开放入小白菜

8、直至小白菜煮软即可。

素三鲜汤的做法有哪些

主料：水发鱿鱼50克、虾仁50克、黄瓜50克、西红柿2片。

配料：清汤500克、料酒10克、盐、味精、鸡蛋清、水淀粉10克。

1、鱿鱼洗净，切花，虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆，黄瓜洗净，切片；

2、把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用；

3、锅中倒入清汤，放入料酒、盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。

常见三鲜：海马三鲜汤、鳝丝三鲜汤、鸡蛋三鲜汤、猪肚三鲜汤、火腿三鲜汤。

1、鲍鱼菇撒成小片。

2、剥好玉米粒。

3、小锅内放清水，把玉米粒放入煮5分钟。

4、放入鲍鱼菇再煮10分钟。

5、加入盐，糖，味极鲜，鲜味素。

6、最后加一点花生油。

7、鸡蛋打入。

8、搅成蛋花就可以吃喽~

9、主料：娃娃菜50g、白玉菇50g、鸡蛋1个。

10、辅料：水淀粉2g、盐2g、胡椒粉少许。

标签： 三鲜做法哪些

其他相关资讯

天气预报导航