韩式腌萝卜怎么做好吃

更新时间： 2024-05-20 23:31:53

(一)韩式腌萝卜怎么做好吃

1、大白萝卜去皮切片，有一定的厚度，然后切成大约1-2cm的方块。

2、找一个盆，先加入糖和醋再加入适当盐和水调节成喜欢的程度，加入萝卜块，搅拌均匀盐和糖全部融化后，尝一下味道，可以再调节口味。

3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出来就可以吃了。

腌萝卜的制作材料为：白萝卜、白醋4勺、盐2勺、味淋1勺。

日式腌萝卜的制作方法如下：

1、将白萝卜洗干净，去掉皮，切成方块。

2、将切好的白萝卜放到冷水里泡20分钟。

3、将泡好的萝卜沥水取出，放上盐、醋和味淋充分搅拌，制作完成。

1、首先将白萝卜切成3段，再切成片，然后再切成条。

2、将切好的白萝卜条放入无油无水的干净盆子里，撒上适量盐腌制半个小时。

3、切一下用到的配菜，小米辣适量，用剪刀处理成小段，大蒜切成薄片，生姜切成细丝，泡椒切成小圈，再准备一些花椒粒。

4、时间差不多到了，可以看到萝卜中的水分，清理干净，用水多冲洗几次，把这个咸味冲掉，放在通风的地方，自然晾干。

5、把准备好的辣椒、大蒜、姜片、泡椒和小料，放入萝卜条中，如果有小孩子吃，辣椒少放或者不放。

6、加入两勺白糖，具体数量请根据自己的口味来，加入适量的白醋，翻拌均匀。

7、把萝卜条装入罐子中，用擀面杖压一下，挤出多余的空间，再倒入一些白醋，把萝卜没过即可，可尝一下味道，又酸又甜又辣，那味道就对了，把罐子封上，放在阴凉处，两天后即可吃了。

标签： 韩式萝卜怎么好吃

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