橙子皮上的白色是什么

1)橙子皮上的白色是什么

橘子皮与果肉之间的白色丝状物叫做橘络,是疏导组织,在果实发育过程中为果实输送营养。

橘络又名橘丝、橘筋，为芸香科植物橘的果皮内的筋络。

由果皮内撕下，晒干。常绿小乔木或灌木，上端与蒂相连，其下则筋络交叉而顺直。蒂呈圆形帽状。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。

筋络多疏散碎断，并连带少量橘白，呈白色片状小块，有时夹杂橘蒂及少量内瓤碎皮。以凤尾橘络品质最佳，铲络品质最差。主产四川、福建、浙江。此外，广西、广东、江西、湖南、湖北、云南、贵州等地亦产。具有通络，化痰的功效。用于咳嗽痰多，胸胁作痛。

2)清问橙子皮能不能煮粥吃

橙子皮的用法：1.将鲜桔皮切成小丁块，用蜂蜜或白糖浸腌，半月后即可取作糖包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别有风味。

2、将桔皮洗净后置于白酒中，浸泡二十余天，即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用;若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则可谓酒中之佳品。

3、煮白米粥时，在将熟之际放入几块桔皮，其粥味可与八宝莲子羹相媲美。

4、炖肉汤或大排骨汤时，放入一两片桔皮，其味不仅鲜美，而且吃起来不感油腻。

5、在磨炒米粉及做印糕时，拿几块桔皮与米一起炒，碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

6、在室内炉火旁置放几块桔皮，则满室生香，清爽提神。

7、饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起，使人感到清香可口，通气爽神。

8、将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料，其效力长久，而无异味。

3)煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味吗

煲鸡汤可以放橙子皮可以去腥味。橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用，主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。

4)橙子皮能做什么

1、化痰降逆

橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。

2、消食和胃

除了化痰，桔皮也有助于消化。市场上销售的腌制陈皮利用陈皮的消食作用制成健胃消食的小点心。

3、杀鱼蟹毒

如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。

4、治胸膈气滞

橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。

5、清新提神

橘子皮含有大量精油，散发出淡淡的橘子香味，具有清新空气、提神醒脑的功效。尤其是在有限的空间里，效果更加明显。例如，当你坐长途汽车时，如果你晕车，你可以在旁边放一些橘子皮。

6、护发美容

橘皮放入热水中，用它洗头可以使头发光滑柔软。此外，桔皮可以用来洗脸，具有美白皮肤的功效。