醋可以放在冰箱里吗

（一）醋可以放在冰箱里吗

醋是酸性物质，可以放到冰箱里，能降低挥发、消毒或者去除冰箱里的异味。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”。中国著名的醋有原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

（二）醋可以放在冰箱里存放吗

1、醋可以放在冰箱里存放。醋是酸性物质，放到冰箱里可以降低挥发。

2、食醋呈弱酸性，会对冰箱的金属部件产生腐蚀。醋还可以清洁冰箱，并且效果很理想。可将冰箱中的所有物品取出，将冰箱内部用湿布擦拭干净，再用醋细心地擦拭一遍即可。另外，在冰箱中放置一小杯醋能起到去除异味的作用。

（三）玫瑰醋可以放多长时间呢

玫瑰醋的保质期在540天左右，如果玫瑰醋已经开封，可以将玫瑰醋放到阴凉通风的地方保存即可，玫瑰醋保存的时间越长，颜色会慢慢变红，这是正常现象，可以放心食用。

玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料，用天然矿泉水，采用老陈醋发酵工艺而成，该产品已经获的国家发明专利。玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。

（四）香蕉醋可以放多久

香蕉醋可以放三个月左右。水果醋的保存期限很长，只要是密封的一般都可以放很久，保存时除了要注意完全密封和避免渗入水之外，保存的场所也要注意防止阳光直接照射，通风良好的厨柜，桌子、床底下，都是很好的保存场所。

（五）白萝卜泡醋可以放多久

白萝卜泡醋可以放一星期左右，放在冰箱冷藏会更久一点。白萝卜泡醋，其实是一个很好的搭配，就是味道略重，但是它和醋其实是很开胃的一道小菜，酸酸甜甜或者酸酸辣辣的口感。在白萝卜里面，含有非常丰富的维生素，还有锌这种微量元素，而且，在萝卜还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，从而起到防癌的作用。