不需要鸡蛋做好吃的饼
更新时间: 2024-06-02 21:16:44
(1)不需要鸡蛋做好吃的饼
1、准备食材,水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香葱30克,土豆300克,花生油50克,盐3克。土豆去皮,擦成丝,加孜然,咖喱粉,盐入味。
2、加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀;热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟,翻转一面,继续加热3分钟至土豆饼金黄熟透即可。
(2)只用纯牛奶鸡蛋做雪糕方法
1、食材:牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。
2、蛋清与蛋黄分离。
3、4个蛋黄加白糖打散,打到发白。
4、牛奶中小火煮到微沸,放凉。
5、将蛋液分次加入牛奶,一边加一边搅,搅好之后将混合液体加热至微沸,多煮一会儿,不停的搅拌。
6、放凉之后放入冰箱冷藏,放入冰箱冷藏到五度左右。
7、用搅打器搅拌布满均匀气泡。
8、将冰淇淋液加入冰淇淋机,冰淇淋桶要提前冷冻八小时,最好前一天晚上冻好,如果没有冰淇淋机就放入容器直接冷冻,期间每小时搅拌一次。
9、三小时左右就可以品尝了。
(3)西兰花鸡蛋做包子
1、将水烧开把西兰花加入煮3分钟,捞出过凉水沥干,切碎备用。粉条热水泡二十分钟,捞出洗净切碎备用。鸡蛋炒好切碎备用。小茴香、葱切碎。
2、起锅烧油至热,倒入西兰花粉条葱小茴香翻炒,加入生抽盐十三香调味搅拌均匀,加入鸡蛋,再加入蚝油拌匀即可关火出锅。
3、发面的过程不用再说了。这个是发好的面,揉搓排气,醒面20分钟。再把面揉成长条切成35~4O克左右的面剂子,擀成薄片放入刚炒好的馅,包成包子。
4、包好后再静置20分钟,再次醒发。醒发好的会明显增肥了不少。上锅蒸l5分钟关火闷5分钟出锅。
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