如何做鲜虾粥好吃

(1)如何做鲜虾粥好吃

1、材料：新鲜大虾300克、大米100克、葱两根、香菜两棵、胡椒粉和盐以及料酒适量。

2、把新鲜大虾用清水冼净，再把它的头部和须去掉，接着把虾脑去掉，然后用刀从它的背部切一段，切成两片，放入碗中加入胡椒粉和盐以及料酒进行腌制。

3、把大葱去皮和香菜一起洗净，然后把大米也用清水淘净，先把大米放入锅中，加入适量的清水，再加入几片生姜，开火煮制。

4、煮到米粒全部开花再把火调小，慢慢熬制一会，在粥快要熬好的时候，才能把腌好的鲜虾放入锅中，如果放入太早，会让虾的鲜香气味流失。

5、等锅中的鲜虾变红以后加入少量香油，量不能过多，不然会盖过虾的香气，最后在出锅以前把准备好的葱末和香菜末放入到锅中，调匀提味，随后关火，取出即可食用。

(2)如何做鲜果冻

1、水果洗净，去皮取缔，切小丁，将20克白凉粉，20克白砂糖，与牛奶混合均匀，加热至沸腾，倒入准备好的容器里面定型。

2、果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火。

3、果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。

(3)如何做鲜花手工花束

1、所需工具：剪刀、双面胶、长麻绳或者铁丝若干条、花束包装薄纱织、花束包装厚纸、大丝带蝴蝶结及各种花。

2、用剪刀修剪花枝。

3、将花束包装纸厚纸剪成30厘米长的正方形包住。

4、整理好鲜花底部，用长麻绳或者铁丝固定捆住。

5、用剪刀把花束包装薄纱纸剪成大正方形，边长的一半高于花束最顶部5厘米。

6、把花束包装薄纱纸包住鲜花，整理好薄纱的褶皱。

7、用长麻绳或者二铁丝捆住固定薄纱纸。

8、需要固定黏贴的地方可以用双面胶。

9、在花束外面贴一个大蝴蝶结，就大功告成了。

(4)如何做鲜豆腐好吃

1、准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜。

2、把豆腐切成一小块一小块，可以是长方形也可以在正方形，看自己喜欢。

3、准备生姜和大蒜如下，不用全部切完，适量就好了。

4、生姜切丝，大蒜拍碎，装好备用。

5、把锅烧热，放入适量的食用油，然后把生姜和大蒜都放下去，先把香味炒出来。

6、下豆腐，均匀的摊开在锅里，豆腐下下去之后不要乱动，豆腐很嫩，动两下就碎啦。

7、准备一点辣椒酱，看个人口味，喜欢吃辣就多下一点，不吃辣就少放一点，主要是提色和提香。

8、稍微翻动一下，会翻锅的话直接翻锅比较好，用锅铲去动还是很容易碎的。

9、加一点点生抽和食盐，搅拌之后下一点点水，收汁。

10、豆腐出锅。