为什么雨前信阳毛尖苦

更新时间： 2024-06-02 20:13:47

①为什么雨前信阳毛尖苦

因为雨前信阳毛尖中咖啡碱以及茶多酚的含量较高。所以在冲泡的时候，信阳毛尖中的茶多酚就会被释放出来，从而使冲泡的茶水有种苦涩的味道。但这种味道会在口中回甘，从而变成甜味。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。

信阳毛尖不适合泡工夫茶，信阳毛尖相对于比较嫩，如果按照功夫茶的冲泡方法的话会把茶叶给焖熟。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区、平桥区)和罗山县，由汉族茶农创制。

1、喝信阳毛尖能生津解渴、清心明目。信阳毛尖具有多种功能作用，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P以及水溶性矿物质。

2、喝信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等多种功能。

3、常喝信阳毛尖能够降低血压，茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并有增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛，信阳毛尖中的氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。

4、临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力就能达到降压作用。

5、喝信阳毛尖能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总量以及甘油三酸酯含量均有明显的降低作用。

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