洋葱和青萝卜能一起吃吗

（一）洋葱和青萝卜能一起吃吗

洋葱和青萝卜可以一起吃。

例如烹制洋葱炒萝卜。

食材：萝卜、洋葱、油适量、盐适量、辣椒适量、花椒适量、味精适量。

做法步骤：

1、萝卜洗净后切成丝备用。

2、洋葱也切成丝，辣椒切小段，准备10粒花椒。

3、炒锅上火，倒入食用油，冷油下辣椒和花椒小火煸香。

5、放入洋葱翻炒翻炒。炒至萝卜变软。

5放入洋葱翻炒翻炒。

6、加入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

（二）酱青萝卜的做法步骤

1、用料：青萝卜1500克（2-3个），花生米100克，姜片20克，小米辣20克 酱油500克，白糖20克，醋10克，八角1颗，花椒10粒 高度白酒5克。

2、青萝卜洗净，每个切4瓣，然后切成0.5厘米的片，放入10克盐腌制一夜，挤去水分，放在阳光下或者暖气上晾干。

3、酱油500克，醋10克，糖20克，八角1颗，花椒10粒，盐适量大火熬开，小火熬1分钟，常温放凉备用。

4、花生米煮熟放凉备用，脆口即可。

5、姜切片，小米辣洗净备用，吃辣可切成圈。

6、准备一个消毒的玻璃瓶，无油无水，萝卜干，花生米，姜片，小米辣混合装瓶，倒入酱油，倒入5克白酒。

7、盖盖阴凉处腌制，大约3天就可以吃了。

（三）青萝卜炒鸡蛋的做法

原料：鸡蛋三到四个、青萝卜一个；

调料：包括食物油、盐、葱等 ；

1、将青萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝；葱洗净，切成小段。

2、将青萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，好除去里面的水分。

3、将鸡蛋打入一大碗中，加入少许盐，将将其打散。

4、将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。

5、在锅内加适量的植物油，将油烧热后，将青萝卜丝下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下。

6、最后就是将炒好的青萝卜炒鸡蛋装盘即可。

（四）青萝卜和菠菜能一起吃吗

青萝卜和菠菜一起吃没有禁忌，不会对人体健康造成影响。

菠菜:

1、不宜与含钙丰富食物共煮；

2、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素Ｃ较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素Ｃ氧化而失去本身的营养价值；

3、菠菜忌与鳝鱼同食；

4、不宜与豆腐同食，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

青萝卜：

不能和橘子一起食用，桔子里的酸会破坏青萝卜里的维生素。