适合小孩吃的美食做法简单

(1)适合小孩吃的美食做法简单

1、黑芝麻玉米香饭：

（1）材料：玉米、大米、黑芝麻

（2）把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；

（3）加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；

（4）把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上即可。

2、虾仁豆腐蛋花羹：

（1）材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许

（2）将鸡蛋打散，豆腐捣碎；

（3）将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；

（4）最后点缀小葱末即可。

3、葱香牛肉片：

（1）材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。

（2）牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

（3）放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

4、红烧小黄花鱼：

（1）材料： 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜。

（2）将小黄花鱼洗净，去头去鳞去肠子，晾去滴水。

（3）打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用。

（4）另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅即可。

5、椒盐香酥排骨：

（1）材料：猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克

（2）猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟。

（3）锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用。

（4）锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香。

（5）放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可

(2)牛肉怎样做小孩吃

在做之前用水淀粉腌20分钟左右；切牛肉的时候横切，垂直于牛肉的纹理切，这样可以把牛肉的肌肉纤维横断切成小丁，容易嚼碎。牛肉要切的越薄越好；可以在炖牛肉的时候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更烂；尽量用蒸煮炖的方式，若炒牛肉，牛肉不会烂，宝宝难以咀嚼；对于宝宝来说，营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆，也可以放到一起炖。牛肉含有丰富的营养，是非常适合婴幼儿的肉食，尤其含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成更符合人体的需要，能够提高人体的免疫力，对生长发育有很大的帮助。

(3)小孩吃的母鸡炖汤怎么做

1、材料：碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许。

2、做法：将鲍鱼片洗干净了，不要用水泡。然后就是将香菇泡软了。将老鸡洗干净了，烫一下。然后再烧一锅水，等到水滚了之后，就是将所有的材料都放入，等到水开了之后，就是用小火煮3.5个小时，这样鲍鱼片是会更好的入味，而且是会更软的。在出锅之前撒上一些盐，就可以了。

(4)黄鸭叫怎么煮好给小孩吃的

材料：黄鸭叫400克、油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱、姜、蒜、紫苏适量。

具体做法如下：

1、黄鸭叫切开洗净；

2、葱、姜、蒜、紫苏备好；

3、锅中热油后放盐；

4、放入黄鸭叫煎片刻；

5、加入生抽；

6、加入姜蒜；

7、加入开水大火煮鱼让鱼入味；

8、加入适量剁椒提味；

9、最后加入紫苏煮一分钟后出锅。