去火汤有哪些
更新时间: 2024-06-02 18:34:46
壹.去火汤有哪些
去火汤的种类:
1、冬瓜荷叶汤:冬瓜具有清热解毒,利水肿的作用,同时配合荷叶香味,可降火,除烦躁。
2、南瓜海带汤:南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物,是因为其中的维生素B的含量丰富,多吃可充饥,可去热。
3、菠菜银耳汤:菠菜含有丰富的铁质和草酸,同银耳一起煮可起到去火的功效。
4、冬瓜苡仁汤:苡仁是一种常见的粗粮,具有很高的养生功效,配合冬瓜、瘦肉一同煮,可除燥热。
5、苦瓜消暑汤:夏季吃苦有利于健康,夏季可多吃些苦瓜,在做汤品的时候适当的加入些苦瓜具有清热解毒降火气的作用。
6、银耳红枣汤:银耳、红枣都是属于清补的食物,夏季多吃银耳红枣汤可降火、解暑,还有利于补充夏季新陈代谢过快,引起的维生素的流失。
贰.简单清淡的汤有哪些
1、青菜豆腐汤,以青菜豆腐为原料,加入适量的油盐调味而成。这道汤非常清淡,但你会发现非常解腻,还吃出了食物原本的味道。
2、冬瓜虾皮汤,原材料只有冬瓜和虾皮,再加一点蒜。
3、冬瓜要去皮切成薄片,虾皮用温水浸泡。蒜切成蒜末,放锅中爆香,加入切片的冬瓜翻炒均匀,加入适量的水,大火烧开。
4、烧开后加入虾皮煮2-3分钟,适量的盐调味即可出锅。非常清淡爽口的一道汤,带着浓郁的虾味,特别解腻。
叁.汤有哪些
土豆丝咸菜汤:土豆切丝,放水里煮,快熟的时候放入咸菜末,煮沸后加一些调料,滴几滴麻油即可。
豆腐蘑菇汤:蘑菇切片焯水备用,豆腐放水中煮沸,然后倒入蘑菇,煮沸加葱花调料即可。
土豆鸡毛菜汤:土豆切片煮熟,立即倒入鸡毛菜煮沸立即离灶,加盐等调料出锅。
鲫鱼汤:鲫鱼宰杀后洗净,锅烧热,加油,把鱼放入两边煎至微黄,一次加足冷水,煮沸,加黄酒,姜片去腥,保持大火10分钟,再改中火,直到鱼汤发白,再加胡椒粉,盐,少许味精和糖,再洒一些葱花,就大功告成了。
紫菜蛋花汤。鲜香美味,加点虾米效果更好,比较鲜,清香养胃,很适合喜欢清淡的人的口味。
西红柿鸡蛋汤。又叫番茄鸡蛋汤,卖相好看有营养,简单易学,也是一个比较大众的一个汤,做好了还是很好喝的。
银耳莲子汤。润肺,很甜,加几颗樱桃效果更好,白里透红,美观又好喝,值得一试。
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