山竹里面黄黄的是什么可以吃吗

1)山竹里面黄黄的是什么可以吃吗

山竹里面黄黄的是可以吃的，山竹里面黄色物质实际上是果实自身分泌的物质，出现这种物质可能是山竹在采摘过程中有所损伤，或者是在运输的过程中受损，这样就会导致那些黄色的黏液分泌出来，但是这种物质对人体没有危害。

山竹里面黄黄的可以吃吗

在挑选山竹的时候，最好挑选绿色蒂头，外壳比较鲜艳而且有光泽的，另外，在挑选的时可以通过用手指轻压外壳来判断山竹的好坏，外壳不能太硬，也不能太软。另外，山竹叶瓣的颜色越绿也表示它越新鲜，相反，如果颜色变褐色或者变黑，说明它不新鲜。

如果山竹里面出现了黄色的东西，也可能是因为存放的时间太久，已经导致里面果肉发生了变质了。如果尝起来味道还带有苦涩感，那就最好不要吃了，以免损害身体健康。另外，山竹里面黄黄的可能吃起来口感也不太好。

没有成熟的山竹里面也有黄黄的物质。山竹在没有成熟的时候，它的里面也会有一种黄色浆汁，这属于山竹的分泌物，是正常现象，对人体无害而且果肉也非常的新鲜，但是吃起来味道不怎么样，没有成熟的山竹也不建议大家食用。

2)山竹里面黄黄的是什么呢

因破损而导致的黄色分泌物。新鲜的山竹，果肉呈白色，内皮呈玫红色，不会有黄色的分泌物，若是出现黄色的分泌物，很有可能是山竹在运输过程中被摩擦损伤，与空气氧化反应产生的黄色分泌物，这些物质对人体伤害，不建议继续食用。

拓展资料：山竹（学名：Garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果，既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称果中皇后。

3)山竹里面是黄的是坏了还是正常的

山竹里面黄的是正常现象。很多山竹表面会有一些黄色的黏液，这是果实自身分泌的物质，一般是由于山竹在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来凝结在果实表面，来保护其果肉不受到破坏，这种黄浆并不会影响其营养价值和口感，对人体也没有任何危害，是一种正常现象。

山竹，是藤黄科藤黄属植物，原产于马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，喜欢有机物丰富、pH值在5~6.5的砂壤。

其为小乔木，高12~20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵棱条，叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形；长14~25厘米，宽5~10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40~50对，在边缘内联结；叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。

4)山竹里面透明是坏了吗

视情况而定。

山竹变透明一般有两个原因。一是因为山竹的糖分含量较高，经过冷藏保存后山竹的细胞和组织都受到不同程度的损伤，出现糖分和水分外溢的现象，经过解冻之后就会呈现透明色的状态；二是因为山竹在保存不当的情况下里面已经滋生了细菌，也会出现果肉透明的情况。

如果仅仅出现了透明色，而没有其它的现象比如果肉变黄、变黑，或者是闻起来有酸味或酒味等，是可以继续食用的，如果果肉出现了异常现象，就不能继续食用了。

5)山竹里面硬硬的可以吃吗

山竹里面硬硬的也就是它的核，这是可以吃的，而且非常的有嚼劲，只不过口感没有果肉好吃，所以我们在吃的时候想吃果核就吃，不想吃就不吃，不会对身体造成什么危害，在购买山竹的时候我们也要仔细挑选，这样吃起来味道才更好。

山竹里面的硬东西可以吃吗

山竹是一种水果，不过相对于苹果、梨子、香蕉之类的，它并不常见，这种水果里面含有丰富的维生素、矿物质，对人体是有很大好处的，我们在吃山竹的时候会发现里面硬硬的，也就是果核，很多人不知道它该不该吃。

其实山竹里面硬硬的部分是可以吃的，而且吃起来非常有嚼劲，对身体不会造成什么危害，但是它的口味可能吃起来没有果肉好吃，所以在吃山竹的时候我们想吃这个硬的是可以的，觉得味道不好也可以不吃。

山竹在水果市场价格是比较贵的，一年四季都有，但是在购买的时候却不懂如何挑选，这里建议在买山竹的时候先看其外表，成熟的山竹一般都是黑紫色，然后可以数一下底部的蒂瓣，这样就知道它里面的果肉有几瓣。