鹤壁名字的由来

①鹤壁名字的由来

相传鹤壁因“鹤栖南山峭壁”而得名。鹤壁，又名朝歌、鹤城，是河南省地级市，位于河南省北部，是故事“封神榜”的发生地，也是中国历史上商朝、魏国、赵国等的建都之地。

鹤壁是一座花园城市，是河南省水资源最清洁、蓝天天数最多、最具安全感的城市。

鹤壁市境内有浚县古城、伾山大佛、云梦山、纣王墓、大伾山、古灵山等著名景点。

鹤壁是一个历史名城，其历史最早可以追溯倒公元前1238年-前1180年的商朝武丁大帝时期。

②灵境胡同的来历，灵境胡同名字的由来

在北京有很多相对出名的胡同，很多不是常年待在北京的人也都会有所耳闻。特别是其中的灵境胡同，只听名字就让人能联想到这胡同一定有很多有趣的事情，那么灵境胡同是怎么来的，又为什么要叫灵境胡同呢？一起到胡同文化了解。

据《帝京景物略》去，明永乐十五年（1417），皇帝朱棣患病，夜间入睡，做梦，梦见两位道士前来授药，不日其病即愈。皇帝甚为感激，于是下令为其建宫祀，封其为玉阙真人、金阙真人，赐名为灵济宫。相传，这两位真人一叫徐知证，一叫徐知谔。既然是皇家勅建的寺庙，其占地之广，规模之大，可想而知。

每逢初一、十五、立冬、夏至等节令，皇家总要派大臣前往烧香祷告，祭祀真人。有时，大臣患病，也要想办法到此祭祀，以求真人保佑，早日康复。明代凡有重大朝会，文武百官也要先到此聚集，习仪演练。许多明代文人，在此留下了歌颂灵济宫的诗文。有首诗写道：“晚来骑马过仙坛，宝芨灵文试一看。

月度三花瑶殿静，风吹独鹤玉阶寒。”又有诗云：“地可招松鹤，仙源此处通。”灵济宫的道士经常还举办讲学活动，主持讲学的人，有时是大学士，有时是吏部尚书，有时是后倍侍郎，听讲的人自然也是一些高官。每次讲学参加者多达午人很有气势，而且听过几次讲课之后，多仍攀附高官显贵者。

崇祯十五年（1642）有位大臣向皇帝写了一个奏章，说灵济宫供奉的两位真人是叛臣之子，不宜受朝臣拜跪，请示用帐幕将其塑像盖起来，停止祭祀活动。崇祯皇帝认可了这个奏本，从此灵济宫便衰落了。

民国后，灵济宫所在地，谐音为灵境胡同。以西黄城根为界，灵境胡同有东西两段，西段称灵境胡同，东段称黄城根。实际是一段东西走向的皇城旧址。明清皇城的设计是有两个西南角的。今府右街南口，是皇城的西南角，由此往北，至今灵境胡同东口，向西拐弯，直达今西黄城根南街南口，形成另一个西南角而向北拐弯，直奔西安门。就是说今灵境胡同东段往北的一片地带，早年都是皇城以内的范围。

1949年后，灵境胡同与黄城根合并，统称今名。1965年，又将八宝坑并入。

早先，它可不叫灵境胡同。明代，它分为东西两部分，东部称灵济宫，因灵济宫在此而得名。此宫为永乐十五年（1417年）明成祖下令修建，以祭祀徐知证和徐知谔二兄弟。后成为百官朝见皇帝的预演场。古木深林，巍然仙宫。西部称宣城伯后墙街，因南侧有宣城伯府第故取此名。清代，以西黄城根南街为界，东段音转为灵清宫、林清宫，老百姓广称为林清胡同，西段改称为细米胡同。

1911年后，东部改为黄城根，西部则改称灵境胡同。据说，宣统帝师、太傅陈宝琛住在此，天天进宫为小溥仪授课。1949年后两段合并统称灵境胡同。1965年将八宝坑并入。八宝坑位于西部北侧，为南北走向的死胡同，因地势低洼卫生差，故原称巴巴坑，后谐音雅化称八宝坑。到了清朝灵济宫逐渐荒废。

建筑特点

今胡同北的石板房头条、二条胡同一带在基建施工时，曾发现地下有古建筑基础工程，是三合土夯土，高4。5米，面积很大，其中一处东西长32米，南北长20米，疑是当年灵济宫的地基。

③夫妻肺片名字的由来

1、话说成都附近，有个成都少数民族聚居的地方，尤其回民很多。这些少数民族因为信奉伊斯兰宗教或自己本身习俗的原因，多不食猪肉，牛羊肉就是那里消费的大宗肉食了。而且，他们一般只食用牛羊肉，对于内脏，他们一般都是丢弃了事的。每天清晨，由信教的伊斯兰屠师（我们四川管持此业的叫“刀儿匠”）念经之后，把牛屠宰分割完毕，肉送到集市上去出售，清理下来的内脏就抛弃在屠场一角，堆的很高。

2、那时有一对年轻的夫妇，男的叫郭朝华，女的叫张田正，他们看到这些废弃的内脏都被扔掉，觉得很可惜，小两口反正也还没有事做，正耽于生计，于是就清晨就到屠场，在堆积的内脏堆中翻翻捡捡，挑有用的一些拿回家，仔细打理出来，上锅煮熟，并经过很几次的试验，把火候掌握的恰到好处，再细细的以刀剖.挑.切.削.发加工出来，真是做到了让牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，再配以夫妻两精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等调料，因此凉拌出来的“肺片”具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点。那时的成都贫民们聚居的地方，郭氏夫妇的凉拌牛杂因其价廉味美，既受买不起肉食但想吃荤腥的贫民的欢迎，又受爱其美味的市民的追捧，很快就打响了名气。因其原料是从废弃的内脏堆中翻捡出来的，加工时又都切成薄片，故称其为“废片”，又因其夫妻两一起上阵，故前面又冠以夫妻二字，到后来这到菜名气渐渐的越来越大。

3、后来公私合营，郭氏夫妇并入成都市饮食公司，公司觉得“废片”二字不怎么好听，将“废”字易为“肺”字，并注册“夫妻肺片”，这就是成都这个著名菜品名字的由来。这道菜有牛舌，有牛心，有牛肚，有牛头皮，后来也开始加的有牛肉，但唯独就没有牛肺，可偏偏又叫“肺片”。

4、将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用。

5、将芹菜洗净，切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。

6、盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成。