吃白菜的危害是什么

（一）吃白菜的危害是什么

由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用人发生严重的缺氧，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

（二）吃白菜可以美白吗

1、白菜是没有太大美白效果的。

2、白菜为十字花科芸苔属草本植物白菜的茎叶，又名结球白菜、黄牙白菜、黄矮菜、白菜、交菜等。大白菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、维生素C、烟酸、钾、钙、磷、蛋白质、脂肪、糖类等。

3、白菜是最廉价的美容食品之一，有改善皮肤弹性、增加皮肤光洁度、延缓皱纹产生等作用。大白菜还有辅助治疗感冒、咽喉肿痛、风热咳嗽、支气管炎、小儿腮腺炎、肾虚阳痿、急性肝炎、酒后口渴等病症。

4、白菜的吃法很多，可素炒，可荤炒，可荤做，可作水饺、饺子的馅，亦可制成酸菜、酱菜、风菜及脱水菜等。

（三）冬天吃白菜有什么好处

1、滋阴润燥。冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥，护肤养颜。干燥大风，人体更容易缺水。缺水会导致身体出现一些不适，例如皮肤干裂，粗糙的皮肤还更让人显老憔悴。大白菜维生素和水分含量丰富，可以除烦解渴，养胃生津，满足人体所需营养。

2、补钙。冬天太阳照射时间少，人体光合作用合成的维生素D也变少，人体对钙的吸收减弱，大白菜中钙质含量丰富，能弥补身体所需的钙质。

3、润肠通便。入冬后，很多人都感觉食欲大增，对肉的需求量也会增加，但是吃太多对身体也不好。大白菜含有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，助消化，帮助我们排出体内堆积的毒素。

（四）狗狗吃白菜有什么好处

狗吃白菜有以下好处：

1、白菜中含有大量维生素，狗吃白菜可以定期补充维生素，从而维持身体健康。

2、白菜里富含纤维，可以促进消化。

3、白菜具有解渴利尿的功能，狗吃白菜有利于健康成长。

4、白菜属于有机蔬菜，有许多营养物质是其他东西都没有的，狗吃白菜可以使狗变得更加强壮。