焦糊土豆如何做

一)焦糊土豆如何做

1、将土豆削皮洗净并切成块状，再把蒜切碎。

2、在锅中煮水，把块状的土豆放入锅内并加适量的盐，几分钟后捞出备用。

3、烧热油锅，加入蒜末炒香。

4、倒入土豆，把土豆表皮煎至焦黄。

5、加入一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺盐均匀翻煎。出锅，撒芝麻。

二)牛肋排烧土豆如何做

1、牛肋排用清水泡几次出血水，沥干；

2、锅里热油，下牛肋排炒香表面；

3、加入八角，香叶炒；

4、然后下红烧酱油，小块黄片糖；

5、续加适量的清水煮开；

6、转移到压力锅，压力约25分钟左右；

7、压牛肋排的时候把土豆去皮切块；

8、待牛肋排自然解压后倒入锅中煮开；

9、下土豆一起焖煮；

10、煮至土豆软，收汁，下葱花即可!

三)起司土豆如何做

1、土豆放水里煮熟，连皮煮效果更好。

2、土豆煮到熟透，放容器内捣碎，加入蛋液继续搅拌。

3、加淀粉胡椒粉适量调味品，搅成面团。

4、将凉好的面团团成一个一个的小团，里面包起司块，肉松等你想要加的东西。放了起司块的一定要做好封口工作，不然下锅炸的时候起司会流出来。

5、加入馅料的小团裹上蛋液和面包糠等待下锅。

6、放入油锅的土豆团适当翻面，炸至两面金黄。

四)刀豆炖土豆如何做

1、用料：土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽 一勺、生抽量勺、耗油一勺。

2、土豆洗净去皮，切成与刀豆差不多宽度的土豆条，泡在水里是怕它遇空气氧化变色。

3、新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。

4、热锅冷油，油温上来后下刀豆煸炒。

5、待刀豆在油温作用下成碧绿色，将土豆条沥去水后下锅与刀豆同翻炒均匀。

6、加入老抽翻炒上色，然后再加白糖，生抽，耗油。翻炒均匀。

7、加少量温水，然后盖上锅盖调小火焖煮十分钟，尝一下味道，适当加点盐，然后大火翻炒收汁完毕装盘。

五)土豆如何做适合宝宝吃

1、第一种，土豆泥饼。土豆洗净去皮切块，上锅蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋和面粉，也可以加上一些绿叶菜末末，团成小饼，上锅小伙用油煎熟。配比看着来就行如果面粉放得多，可以加点水，这块适合一周以上的宝贝。

2、第二种，土豆丝饼。土豆洗净去皮擦丝，胡萝卜青椒丝适量，加入适量面粉一颗鸡蛋，一点盐调味。热锅凉油把调好的土豆丝放进锅里弄成鸟巢状，在中间放上蛋黄或整颗鸡蛋，煎熟即可，如果是大宝宝，还可以加一些胡椒粉。