何为饱和蒸汽不饱和蒸汽

(一)何为饱和蒸汽不饱和蒸汽

1、饱和蒸汽:未经过热处理的蒸汽称为饱和蒸汽，饱和蒸汽是在一个大气压下，温度为100度的蒸汽，温度不能再升高，是饱和状态下的蒸汽。饱和蒸汽由气体分子之间的热运动现象造成的。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其蒸汽称为干饱和蒸汽，也称饱和蒸汽。 它是无色、无味、不能燃烧又无腐蚀性的气体。饱和蒸汽的温度与压力之间一一对应，二者之间只有一个独立变量；2、不饱和蒸汽:过热蒸汽就是不饱和蒸汽，过热蒸汽放出热量时温度会下降，但不会有水凝出，或者说把饱和蒸汽加热就成为过热蒸汽。

(二)不饱和碳原子是什么意思

碳原子分为：不饱和碳原子和饱和碳原子。

解释：碳的最高化合价是四价，烷烃中碳原子是饱和碳原子，甲烷中碳原子就是饱和碳原子。烯烃炔烃中碳原子是不饱和碳原子。

区别：当碳的化合价为4价时是饱和碳原子。为1、2、3价时是不饱和碳原子。

(三)植物油是饱和还是不饱和

1、植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。

2、植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

(四)什么是不饱和脂肪酸

1、不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯的量，降低血液粘稠度，改善血液微循环，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。

2、所以，为了预防心脑血管疾病，建议提高不饱和脂肪酸的进食比例，包括橄榄油、亚麻籽油、沙棘籽油、茶油等富含不饱和脂肪酸，甲鱼及各种深海鱼类、酸奶、碧根果、燕麦、葵花籽、芝麻、核桃、茶叶都富含不饱和脂肪酸。

(五)为什么不饱和脂肪更健康

因为不饱和脂肪较为活泼，在运动过程中容易分解，有利于保持身体健康。

不饱和脂肪更确切地说是脂肪酸分为单不饱和，被认为可以帮助降低胆固醇，因此有益健康，在细胞的新陈代谢中，不饱和脂肪所产生的能量相比饱和脂肪较少。脂肪的不饱和程度越高，其过氧化的可能性越高，从而越容易对人体健康不利，这时需要抗氧化物来防止这一情况的发生。当失去一对氢原子时， 就被称为单不饱和脂肪酸 ，它增加血液中的胆固醇， 对人体更加有益。