怎么识别真假鹿肉

（1）怎么识别真假鹿肉

1、肌肉纤维的粗细、老嫩，鹿肉多偏嫩；

2、肉色：鹿肉颜色较深；

3、气味：一般没有味道；

4、结缔组织：鹿肉结蹄组织较少；

鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。

鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

（2）怎么识别真假娃娃鱼

娃娃鱼头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前五后四，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。蝾螈身体短小，有4条腿，皮肤潮湿，体长大约在10到15厘米，大都有明亮的色彩和显眼的模样。

（3）黄金怎么识别真假

1、测重

先准备两只量杯，将纯金与要检测的金子分别放入量杯当中并倒水淹没金条，观察量杯当中水的刻度。纯金量杯中水的刻度不变，而检测金子量杯中的水的刻度若是发生了变化，就表示被检测的金子不是纯金。此法只适用于金条之类的金子，不适用于金饰品。

2、火烧

真金不怕火炼，将金子的表面置于火苗上烧烤加热，冷却过后若表面还是金黄色，且金子没有产生变形，说明金子是真的。相反，若是金子经过火烧冷却，其表面变成了黑色，就说明金子不是真的。

3、硬度

黄金的材质较为柔软，有金银细软的说法。人们通常鉴别黄金的时候都会用牙齿将黄金咬一下，这是在试黄金的硬度，若其表面留下了牙印，就说明金子是真的，反之，金子是假的。

4、色泽

金子的颜色一般为耀眼的金黄色，有七青、八黄、九赤之说。金子的色泽很持久，可以说是经久不衰。若金子是真的，那其表面的色泽会很鲜亮，色泽越暗、品质越差，假金子的色泽与真金子的色泽一比，显得黯淡无光。

（4）干鹿鞭怎么怎么识别真假

干鹿鞭的真假识别：一般真梅花鹿鹿鞭为棕褐色或棕黑色，长25至34厘米，伪品有牛鞭，牛鞭下三分之一处有S状弯曲拉直嗯痕迹，表面可见明显环纹，包皮无鹿毛，龟头细而尖，长6至8厘米。

鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。

（5）玉怎么识别真假

1、辨别玉的真假可以用滴水鉴别法。将一滴水滴在玉上，如果水像露珠一样很久不散的是真玉；水滴很快消失的是假玉。另外还可以使用触摸法、眼观法。如果是玉镯的话，可以看玉镯的颜色，玉镯的颜色一定要纯正。

2、把玉石放在阳光下或着台灯下，看玉的颜色，如果它的颜色是剔透的、绿色是均匀分布的，那一般来说就是真玉，而如果发现有比较多的小气泡，那一般就是假玉。

3、如果我们用舌头去舐尝玉，真的玉让人有种涩涩的味道，而假玉一般没这种味道。

4、用筷子轻轻的敲打玉，真玉的声音一般清脆悦耳，令人身心愉悦，心旷神怡，假的玉则是又闷又哑的声音。

5、用头发丝紧紧的绕绑玉石，一定要绕金绑严实，再用打火机去烧，如果是真玉，会看到头发不断的现象，如果是假玉，头发会断。