芦笋炒南瓜的做法
更新时间: 2024-05-19 18:57:07
壹,芦笋炒南瓜的做法
1、食材:南瓜370克,芦笋200克,蒜头3瓣,盐适量,食用油适量。
2、芦笋洗干净,切断,装碗里。
3、锅里注入适量清水,加食用油和盐,烧开。
4、芦笋倒入锅里,汆烫1-2分钟后捞出盛碗备用。
5、南瓜去皮,去瓜籽,洗干净,切片,装碗里。
6、锅里加油加热,芦笋倒入锅里,快速翻炒1分钟后,盛出备用。
7、锅里留底油,蒜头放入锅里爆香。
8、南瓜倒入锅里,翻炒片刻。
9、南瓜炒至8分熟后,芦笋倒入锅里,和南瓜一起翻炒均匀。
10、最后加盐调味,拌匀即可出锅。
贰,炒南瓜的做法
1、南瓜、红椒、蒜、大葱洗净
2、红椒切丝、蒜和大葱切粒
3、南瓜切丝
4、锅里放适量油烧热,放入大葱粒、蒜粒爆香。
5、倒入南瓜丝、红椒丝翻炒均匀
6、加入生抽、白糖翻炒。
7、加入盐、味精炒匀
8、盛入盘、即食。
叁,炒南瓜的家常做法
1、食材:南瓜1、青椒1
2、切好蒜和辣椒
3、切好一碟南瓜备用 。
4、下油,油热后煸炒蒜和辣椒,炒五秒之后下南瓜翻炒,争取每片南瓜都沾上油,放水没过南瓜,放盐糖,搅拌均匀,盖锅盖。
5、三分钟后揭开锅盖,然后一直翻炒至水差不多蒸发,关火,出锅,端盘上桌。
6、锅中还有少量汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
7、南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
肆,炒南瓜的做法大全
1、挑选南瓜,要挑选垫手的,肉厚实紧致的;
2、去皮去籽;
3、清洗切块;
4、把锅预热加入少量的油,把辣椒爆香(不吃辣椒的可以不放);
5、加入南瓜翻炒;
6、加入适量的食盐,少量的白糖继续翻炒一分钟的样子;
7、加入水,水的份量刚好改过南瓜即可;
8、待水焖干即可出锅(要是喜欢吃葱的话还可以撒入些小葱)。
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