洗水果用小苏打还是盐还是白醋

(一)洗水果用小苏打还是盐还是白醋

1、需要根据水果的种类来决定。用小苏打洗水果可以起到消毒、去除水果表面农药的作用，比较适合清洗表面光滑的水果，比如葡萄、梨等；用盐洗水果可以起到杀虫的作用，可以清洗带有虫子的水果，比如草莓、樱桃等。

2、小苏打即碳酸氢钠，是一种无机化合物，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。但碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

(二)奥妙洗洁精怎么样

洗洁精可以说是每家都会有的清洗餐具的工具，在购买的时候要注意好不好用会不会伤手，这奥妙的洗洁精怎么样？会伤手的吗？

奥妙洗洁精怎么样

奥妙这个品牌的洗洁精，厨房清洁神器啊，它的健康安全的程度以及多种味道是最吸引我的点，使用起来非常的去污，而且是低泡的，也不粘稠啊，刷完碗后也不像其他品牌的洗洁精手上残留的味道较大，手有干干的感觉，解放双手，高颜值好物，能洗果蔬，比普通的洗洁精真的优秀了太多，你们也可以试试。

奥妙洗洁精会伤手吗

果蔬洗洁精温和配方，不伤手不刺激；此款洗洁精高效去污，一次搞定所有的油污；添加了柠檬果酸，具有超强的杀菌和洁净能力，使用后的厨房洁净闪亮。温和的清洁配方，可用于祛除餐具上的油污异味，也能用于清洗瓜果、蔬菜等，帮助祛除表面农药残留。浓缩质地，用量少，起泡低，易于过水

洗洁精的作用

多用途洗洁精是针对厨房中不同种类的油污所设计的洗洁精，可在有效清洁餐具的同时，清洁所有厨房表面。可清洁的范围有：碗筷上的轻油污；锅等烧干的肉汁和油脂；沾染灰尘的粘腻油污；蔬果表面残留的农药、果蜡。

洗洁精可以洗水果吗

食品用的洗洁精可以洗水果，餐具用的洗洁精不能洗水果。很多的果蔬洗洁精可以用于洗餐具，但是专门的餐具洗洁精却不能用来洗水果。如果使用餐具洗洁精来清洗水果，一来水果表面的农药不能清洗干净；二来餐具洗洁精里面的碱性物质对人体有害。

洗洁精清洗果蔬的正确做法：

1、先用清水冲洗掉蔬果表面的污物。

2、加入洗洁精浸泡5分钟左右。注意，加入洗洁精的量不可过多。

3、浸泡完毕后，要用流水冲洗2到3次，这个过程一定不能着急，确保水果表面的洗洁精都冲洗干净。

4、最后再对水果果蒂处进行摘、切处理。如果水果最外层的皮已经破了，那就最好不要用洗洁精清洗。

(三)可以用洗洁精洗水果吗

可以用洗洁精洗水果。先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，再加入洗洁精浸泡5～10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜，或遵照洗洁精的使用说明。浸泡时间也不宜过长，以免洗洁精过多地渗入蔬果，导致内含的维生素流失，营养价值下降。浸泡完毕后，要用流水冲洗2～3次，再对蔬果进行择、切等处理。

(四)高锰酸钾可以用来洗水果蔬菜吗

高锰酸钾是强氧化剂，氧化性很强，不适合用来洗水果、蔬菜。

注：高锰酸钾为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒，带蓝色的金属光泽；无臭；与某些有机物或易氧化物接触，易发生爆炸，溶于水、碱液，微溶于甲醇、丙酮、硫酸，熔点为240摄氏度，稳定，但接触易燃材料可能引起火灾。要避免的物质包括还原剂、强酸、有机材料、易燃材料、过氧化物、醇类和化学活性金属。