新莲子的做法
更新时间: 2024-05-20 08:09:01
Ⅰ 新莲子的做法
1、准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)
2、准备好大米和糯米。
3、提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。
5、倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。
6、启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)
Ⅱ 莲子的功效
1、莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,能够达到防癌抗癌的功效。
2、不仅如此,莲子芯味道极苦,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,有清热泻火、安神补脑的功能,还有显著的扩张外周血管,降低血压以及强心的作用。
3、莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
Ⅲ 雪莲子的做法有哪些
1、莲子拨去苦心,用清水冲洗干净。
2、芦荟洗净,削去外皮,切成1cm见方、4cm长的小条,再放入碗中用清水浸泡。
3、西兰花洗净,择成小朵。
4、大火烧沸锅中的清水,将莲子放入,转小火慢慢煮制35分钟。
5、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中,继续用小火熬煮3分钟。
6、最后调入盐和白胡椒粉,倒入水淀粉,转大火将汤汁再次烧沸即可。
Ⅳ 红莲子的红皮熬饭时去掉吗
红莲子的红皮不需要在熬饭时去掉,具体操作如下:
去除莲子壳:
1、煮,米汤煮沸开,倾入干莲籽,煮至略涨起锅沥去米汤。;
2、糙,将煮后的莲籽,乘热放入草木灰或细炭灰中,让其裹匀细灰,然后堆放内个小时,使其闷干。;
3、剁,一手捉住莲籽,一手执刀,先去莲籽两头,然后再剁去中间的部分,一颗去壳的莲籽就出来了。
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