党参最宜搭配什么食材煲汤
更新时间: 2024-06-19 05:58:41
(一)党参最宜搭配什么食材煲汤
可以搭配排骨、枸杞煲汤。
做法:
1、准备排骨,党参,枸杞,姜片;
2、把排骨斩小块,党参折成小段;
3、锅内烧水焯排骨;
4、当排骨出血沫的时候,取出冲洗干净备用;
5、锅内准备清水,下排骨和党参;
6、再加姜片和枸杞加入一起,大火煲开10分钟后转小火煲30分钟;
7、煲好的汤加适量盐食用即可。
(二)乌鸡汤放什么食材好
乌鸡汤可以搭配天麻一起炖,天麻有独特的味道,能去除乌鸡中的腥味。红枣味道甘甜,营养价值高,和乌鸡一起炖能大大提升乌鸡的味道和口感。山药是一种草本植物,和乌鸡炖一起能消解乌鸡汤中的油腻感,对人体也是非常有益处的。
乌鸡汤放什么食材好1、乌鸡炖天麻
乌鸡在炖之前如果没有经过处理,炖出来会有很浓的腥味,如果怕乌鸡有腥味,可以搭配天麻一起炖,天麻有很好的去腥作用,再加入一点料酒、生姜,去腥的效果会更好。
2、乌鸡炖红枣
乌鸡炖红枣是最常见的搭配,不仅因为红枣有极高的营养价值,还因为红枣具有香甜的味道,在小火慢炖几个小时后,红枣的味道会渗透进汤中,能很好的消解部分鸡汤的油腻感,大大提升鸡汤的口感。
3、乌鸡炖山药
乌鸡炖山药也是非常合适的,山药也具有消解油腻感的作用,在汤汁中能吸收部分汤汁的味道,很好的提升乌鸡汤的口感味道。山药是一种草本植物,对人体也是有很多益处的。
(三)鸡汤里放什么食材好吃
1、鸡汤里放山药:降糖益寿。
原料、土鸡1只,鲜山药500克,红枣20克,香菇10片,精盐1小匙,白糖1/2小匙,胡椒粉1/2小匙。
做法:
(1)将土鸡宰杀好切块,洗净烫水再洗净;红枣用水泡着;香菇洗净。
(2)鲜山药去皮切块放入锅中煮一会,洗净的土鸡加山药、红枣、香菇一起炖煮至山药松软即可。
功效、鲜山药补中益气、健身延年,鸡肉营养丰富,红枣补气养血,此汤味道醇厚香浓,具有健脾益胃、降糖益寿等功效。
2、鸡汤里放枸杞:滋补佳品。
原料:鸡半只,枸杞50克。
调料:姜3片,酒4汤匙,麻油、熟油、水各适量。
做法:
(1)将鸡洗净切块,以麻油、姜、酒2汤匙腌渍30分钟。
(2)油用高功率预热2分钟,加人腌鸡块也用高功率加热3分钟,再加入水、酒及枸杞,加盖用高功率煮10分钟即可。
3、鸡汤里放香菇:香菇炖鸡汤。
(1)将鸡肉洗净,剁成块,放入开水中焯烫一下,捞出沥干。
(2)将香菇用清水泡发,洗净。
(3)将葱切葱段,姜切片。
(4)锅中注入少许色拉油烧热,放入鸡肉块煸炒出香味。
(5)添入适量清水,加入葱段、姜片,大火煮开。
(6)放入香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟。
(7)加入少许白糖。
(8)加入盐调味。
(9)加入料酒,炖煮至鸡肉熟烂,出锅即可。
香菇和鸡搭配一起熬鸡汤,香菇中的有效成分便会溶解在汤内,可提高人体吸收率。
(四)面条里加什么食材更好吃
西红柿鸡蛋面:
材料:面条500克、西红柿3个、鸡蛋2个、土豆1个、青椒2个、洋葱1个、食用油50克、酱油10克、盐3克、味精2克。
做法:1、土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散;
2、锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出,面条过凉水后控一下;
3、锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出;
4、锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟;
5、倒入西红柿炒,出汤加入加盐、酱油;
6、倒入面条、鸡蛋翻炒,面条熟后放味精炒匀,盛盘。
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