在高中学校食堂卖什么最好
更新时间: 2024-06-02 08:44:57
(一)在高中学校食堂卖什么最好
举例:
1、米线:是中华传统风味小吃之一,用米制成,形状为长条状,颜色洁白有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等辅料。爽口滑嫩,美味可口,深受人们欢迎。
2、馄饨:是一道民间传统面食,用薄面皮包着肉馅,下锅后煮熟,食用时一般带汤。主要食材有猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜、面粉等。口味独特,鲜香味美。
3、馅饼:是一种中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,如肉类、蔬菜、海鲜、蛋等,味道
(二)关于学校食堂的名人名言
落实中央八项规定内容情况报告
学校食堂工作会议讲话
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(三)如何做好学校食堂管理工作
做好学校食堂管理工作的几个方面:
1、要求学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业人员的管理与教育,学校应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划;
2、要严格遵守食品采购的卫生要求。食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料;要科学、合理地贮存食品;
3、加工经营场所的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。不具备设置预进间条件的,应在专间内入口处设置洗手、消毒、更衣设施;
4、凡患有痢疾、病毒性肝炎等消化道传染病、皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的操作;
5、做好学生用餐管理工作。组织学生排队有序就餐,严防拥挤、烫伤事故的发生。定期对学生进行体检,提倡学生自带碗筷,严防肠道传染病;
6、学校要由后勤总务管理人员定期加强对学校食堂的安全、卫生检查。
(四)怎样杜绝学校食堂的插队现象
方法:
1、可使食堂不分老师窗口和学生窗口,大家混用。
2、出现插队情况,充分说明了资源分配不合理。
3、可能学校留给大家吃饭的时间太短,窗口不够。
4、第二方面说明学校学生的素质有待提高。
5、插队因为熟人多,群众监督起不到做用。
6、当老师也排在学生队时,就督促大家排队。
7、选出学生代表或插队者,在排队时进行监督。
8、增加窗口,对进餐人进行分流,减少排队时间。
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