自制水果酸奶

（一）自制水果酸奶

1、用开水消毒容器和勺子。

2、为保险起见把冷藏的鲜奶加热烧开,倒入酸奶机的发酵容器中,放到温不烫手。

3、加入菌种,搅匀,加盖后放入酸奶机,设定8个小时。

4、到时间机器会鸣声提醒,把制成的酸奶放入冰箱冷藏即可。

5、把苹果,西瓜(或你喜欢的水果)切小丁,拌入酸奶中,再加一定量的砂糖或蜂蜜即可。

（二）如何自制水果果冻杯

1、主料：橙2个。

2、辅料：果冻粉1.5克、草莓适量、樱桃适量、芒果1个、柠檬1个。

3、调料：露露核100毫升、糖粉2小勺、水50毫升、蜂蜜适量。

4、做法：

（1）核桃露倒入锅中，慢慢撒入0.5g果冻粉搅匀，开火煮沸后倒入模具冷却定型。

（2）橙子对半切，榨汁后取150ml备用。

（3）锅中倒入清水，冰糖粉和1g果冻粉搅匀后开火煮沸，倒入橙汁再次煮沸后倒入模具。

（4）柠檬榨汁，取一些跟蜂蜜混合后淋入冷却好的果冻杯上，一点就好。

（5）芒果切丁，柠檬切片，连同草莓和樱桃摆放在果冻杯上装饰即可。

（三）自制水果罐头怎么密封

趁热将自制的水果罐头装入瓶中，装满一些，然后趁热将消毒好了的罐头盖子盖上。等到罐头放凉之后，瓶中的空气收缩，就会起到更好的密封作用，且瓶中的空气减少，还能减轻罐头的氧化程度。

水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。

（四）自制水果罐头怎么密封呢

趁热将煮好的水果装入瓶中，可以装满一些。将消毒过的罐头盖子盖上。等到罐头放凉之后，瓶中的空气收缩，就会起到更好的密封作用，而且瓶中的空气减少了，还能减轻罐头的氧化程度。

自制的水果罐头可以放多长时间：一个星期左右。自制水果罐头的材料比较简单，一般成分为：新鲜水果、纯净水、白砂糖，将水果进行充分熬煮后放在干净的罐子里面就成了美味的水果罐头，在水果罐头中起到防腐作用的材料为白砂糖，若是在保存得当的情况下，将水果罐头放在冰箱中，那么一般可放5-7天，若放在常温下保存，那么保存时间不超过2天就会开始变质了。