怎么蒸紫薯

更新时间： 2024-06-16 05:17:59

一)怎么蒸紫薯

1、材料：紫薯3个，水适量。

2、做法：（1）将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。

（2）在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。

（3）首先大火将水烧开。因为要蒸的时间较长，可以尽量多放点水。

（4）将紫薯放入，先用大火蒸10-15分钟。

（5）改小火，再继续蒸15分钟。中间要注意蒸锅里剩余的水，避免蒸时间太长，水被熬干了损坏蒸锅。以上步骤完成后，紫薯就已经蒸好了。

二)蒸紫薯吃多了会长胖吗

蒸紫薯吃多了会长胖。紫薯中富含淀粉，吃多了不仅容易导致肠胃不适，还可能会将多余的糖分转化成脂肪，如果脂肪在体内过量堆积，就可能会引起长胖。紫薯是一种低热量、低脂肪的食物，而且含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于食物消化，还能增强饱腹感，减少人体对其他食物的摄入量，因此，适量吃紫薯不会导致长胖。

三)蒸紫薯要多长时间

1、紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了。

2、紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右。也可以用筷子戳紫薯，如果能戳进去，说明紫薯已经熟了。

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