高压锅煮粥喷气后多久关火

一)高压锅煮粥喷气后多久关火

出排气声时关火。由于出口高压锅锅内气压到１００卡帕才排气，所以排气关火后高压锅内还是较长时间内保持较高气压，足以煮熟粥。

高压锅煮粥喷气多久才能打开：１、在使用高压锅时，一般要将近十分钟左右才可以打开。在煮稀饭时到了时间以后就把高压锅从灶上移出，让高压锅自然冷却十分钟左右以后才能慢慢的将锅盖打开。若赶时间的话，稀饭煮好以后将火关掉你可以用一个盆里面装上水吗，再把高压锅放入到水盆冷水里面进行冷却，并且还可以用少量的冷水慢慢的淋到锅盖上面这样能够让高压锅加快冷却，等高压锅在浇水时都会发出锅内的吸气声音时，就必须要马上停止浇水，等上二十秒以后就可以了。

二)怎么用高压锅煮粥

将大米淘净，放入锅中，加入适量水、香油、食盐搅拌后，浸泡30分钟。

加入红枣、桂圆、枸杞等配料，检查限压阀是否通畅，其他阀是否正常。

用中火煮到水开后，转小火继续烧5-7分钟，等高压锅内温度冷却后，即可打开盖子。

三)高压锅煮粥要多久

1、用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右，但根据粥量和浓稠度的不同，具体的煮粥时间也会有所差别。

2、高压锅是一种常见的厨房用具，在使用过程中，高压锅会对水施加压力，使水达到较高温度但不沸腾，食物便能被快速煮熟，它的原理是液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，由于省时节能，一直深受大家的喜爱。

3、煮粥时，米和水的比例最好为1：3，也可以根据自己的喜好适当的增加或减少水量，把米淘好后，在锅中加入水并盖上锅盖，盖锅盖前需要检查锅盖中心限压阀的孔是否通畅，再检查一下其他阀门是否正常，然后才能继续使用。

四)高压锅煮粥不溢窍门

1、高压锅煮粥不溢出来，这个时候需要在锅中滴入几滴芝麻油，这样煮粥的时候就不会溢出来。同时，煮粥的时候水和粥不要加入太满，这样也可以防止溢出来。

2、日常生活中，如果不是用高压锅煮粥，用普通的锅煮粥，如果是盖着盖子，这个时候就会产生大量的泡沫，这些泡沫十分讨厌，所到之处干掉以后会留下痕迹，不仅如此，溢锅还造成了粥的损失

3、如果出现这个情况，煮粥之前我们可以这样处理，煮粥的时候，将搅拌的勺子仍旧放在锅里，不要取出来，这个时候就可以防止溢出来。

4、煮粥之前还可以提前将米浸泡一下，这样将米泡软了，就容易将米粒煮烂。煮粥的时候粳米的粘性比籼米来得大，煮起来的粥也更粘稠更好喝，这一点我们也要知道。

5、如果大家觉得清粥的营养不够，也可以在粥里面放一些高汤，比如猪骨汤、鸡汤等，这些都是不错的选择，而且用高汤煮粥的时候，还可以加入一些胡萝卜丝，口感也是非常不错的。