白萝卜炖冰糖炖多久

Ⅰ：白萝卜炖冰糖炖多久

30分钟。冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。冰糖萝卜建议在饭后半小时左右饮用，每天喝1-2次，每次喝50-100毫升。不宜喝超过一星期。

冰糖萝卜水做法：食材：白萝卜300克（不去皮），冰糖50克。

做法：1、将白萝卜洗净，不去皮，切小块或者切丝都可以。

2、将白萝卜放入锅中，加入水300毫升，打开盖，小火煮，煮至汤水剩100毫升，这个过程需要30分钟左右。

3、加入冰糖，再煮10分钟即可。

4、滤掉萝卜渣，喝萝卜水。

Ⅱ：白萝卜炖羊肉的做法

1、主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。

2、配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。

3、羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

4、往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。

5、然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

Ⅲ：白萝卜炖牛腩汤的做法

1、牛腩400克，白萝卜半根，大葱1根，姜适量，料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根。

2、牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。

3、白萝卜半根，切块。

4、切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。

5、牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。

6、另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。

7、牛肉煮好后直接捞出下锅。

8、加料酒，适量酱油，翻炒。调料炒匀，炒出香味即可。

9、砂锅放足量水，水热后，放入炒香的牛腩。

10、放入葱段，姜片，加了几粒大料。

11、水要放足，中途不要加水。小火煲一个半小时。

12、最后加入白萝卜，再煲20-30分钟，萝卜能咬动即可。

13、出锅前撒盐，盛出后淋上一些葱花点缀。

Ⅳ：白萝卜炖羊肉怎么做

1、食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。

2、羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。

3、葱、姜、蒜切片，香菜切段。

4、把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。

5、羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。

6、白萝卜焯水备用。

7、热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香。

8、加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。

9、加入白萝卜，炖10分钟。

10、出锅装盘，撒上香菜。