烧开的水蒸气有多少度

（一）烧开的水蒸气有多少度

烧开的水蒸气在100度以上，饱和蒸汽压(绝对压力)为84.5560kpa。

水蒸气温度可以理解为该大气压下水的沸点，通常水蒸气的温度在标准大气压下是100摄氏度。

（二）烧开的水有白色漂浮物能喝吗

开水的白色漂浮物不能喝。

这是因为水质比较硬，然后在煮沸的过程中形成的一层表面物质，是一种矿物质盐，喝了这样的水后会损害人体健康，所以不能饮用。

对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60%的重量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%如果一个人不吃饭，只靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以存活7天。但是如果不喝水，连3天时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。

（三）烧开的热油有多少度

200到240摄氏度。

油温简介：

1、炝锅的时候，锅内没有其它任何东西来降低油温，一般是在120度到170度之间。

2、炝锅后的温度会立刻降低到70度到100度之间。

3、炒菜中，一般保持在90度左右。

原因分析：油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。

一般认为：

1、三四成热的低温油，油温为90至120摄氏度，油面泛白泡，但未冒烟。

2、五六成热的中温油，油温为150至180摄氏度，油面翻动，青烟微起。

3、七八成热的高温油，油温为200至240摄氏度，油面转平静，青烟直冒。

（四）烧开的自来水可以直接加入鱼缸吗

刚烧开的自来水不能直接加入鱼缸，可以等水凉了以后再倒进去，以防把鱼烫死或导致鱼缸突然遇热爆裂。

养鱼的话这三种水可以自行选择：

自来水：自来水是我们日常生活使用的生活用水，来源方便易得，它经过一定的技术处理后，是淡水观赏鱼较佳的饲养用水。自来水是消毒处理后的水源，水中含过多的氯离子，不能直接用来养鱼。一般采用凉晒法，将自来水放在露天通风处，借助于空气的流通和阳光的照射，使水中残留的氯气挥发，同时增加水中的溶氧量。井水：井水属地下水，水质较硬，水温恒定。井水在使用前需曝晒12小时以上，以使水温与地表水温平衡，同时增加水中的溶氧量。河水：天然水，水质软但较浑浊。使用前要在蓄水池中净化沉淀或过滤后使用。河水中含有许多天然饵料，可以使观赏鱼的颜色更加自然亮丽。