宝宝补钙餐食谱推荐
更新时间: 2024-06-02 07:31:24
(1)宝宝补钙餐食谱推荐
对于缺钙的宝宝来说,饮食补钙是很好的一种方式,很多食物的含钙量非常高,小编整理了一些补钙餐,很适合宝宝吃,下面就随小编来看一下吧。
宝宝补钙餐食谱推荐
银牙炒韭菜(12个月+)
绿豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,除了能够补钙,促进宝宝生长发育外,还可以促进肠蠕动,利于宝宝排便。
食材:绿豆芽、韭菜、食盐适量
做法
1.将绿豆芽和韭菜择洗干净。
2.炒锅中倒入少量花生油,待油温8成热时放入绿豆芽和韭菜。
3.不断翻炒绿豆芽和韭菜。
4.待绿豆芽和韭菜变软后加一点点食用盐,翻炒均匀即可。
操作时间:10分钟
使用锅具:炒锅
牛肉末煎豆腐(18个月+)
豆腐的营养价值非常高,除了含有丰富的钙质,还有人体必需的8种氨基酸,比例非常接近人体需要,易于宝宝消化吸收。
食材:豆腐、酱牛肉适量
做法
1.将豆腐切成2公分见方的小块。
2.平底锅中倒入少量花生油,待油温6成热时放入豆腐块。改小火。
3.待豆腐块底部变金黄色,用筷子将每个豆腐块翻面。
4.将豆腐的几面都煎熟后,出锅盛盘,上面撒上撕成碎末的牛肉即可。
TIPS:牛肉可以用市售的酱牛肉,也可以自己有空时用牛腱子肉制作卤牛肉,不会太咸,更健康。
操作时间:15分钟
使用锅具:平底煎锅
油菜烩虾皮(12个月+)
虾皮中含钙丰富,油菜富含β-胡萝卜素,对增加宝宝的免疫力很有帮助。
食材:虾皮、油菜适量
做法
1.将虾皮提前用水浸泡,中途换几次水。
2.将油菜择洗干净,切成小丁。
3.炒锅中倒入少量花生油,待油温8成热时倒入油菜和虾皮。
4.不断翻炒油菜和虾皮。
5.待油菜和虾皮变软后,加入少量食盐,翻炒均匀即可。
操作时间:10分钟
使用锅具:炒锅
芝麻酱淋菠菜(12个月+)
芝麻酱的钙含量比蔬菜和豆类都高出很多,经常食用对于宝宝骨骼、牙齿发育都大有益处。
食材:菠菜、芝麻酱、食盐适量
做法
1.将芝麻酱加温水与一点点盐,调拌均匀。
2.将菠菜择洗干净。
3.炒锅中倒入开水,将菠菜倒进水中焯熟。
4.待焯好的菠菜变温后切成小段。
5.将菠菜摆放在盘中,上面淋洒芝麻酱即可。
操作时间:10分钟
使用锅具:炒锅
以下这些食物钙含量都很高:
首先,一定是各种奶制品,如牛奶、奶酪,钙含量很高,但要小心乳糖不耐性,对孩子来说,酸奶也许是一个比较好的选择;其次,豆制品,豆腐,豆浆,百叶等,既便宜又能被人吸收;最后,虾,海带,芝麻酱,肉类等,它们也是很好的钙质补充品。对1岁以上的婴儿来说,牛奶和奶制品是补钙的最好食物,不但钙含量高,而且还能吸收。宝宝处在大脑发育的关键时期,那么妈妈不妨做一道补钙健脑的辅食,补充宝宝发育所需的营养。
(2)宝宝补钙效能是关键
维生素ad——让宝宝最大限度地吸收钙。如果妈妈们只是一味盲目地给宝宝补钙,而忽视钙吸收的问题,那么补钙无异于做无用功,绝大多数钙质会随着食物残渣通过粪便排出体外,医学研究显示:如果没有维生素ad,食物中的钙质被吸收的比例不到10%。补钙的同时,配合服用伊可新,可大大提高钙吸收率率。
相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补钙效果好。妈妈们不妨把每天需要吃的钙分成2-3份,在不同时间里喂给宝宝。
饭后补钙吸收更好。饭后食物中的营养物质分离,其中氨基酸、维生素c、乳糖等均可促进钙吸收。
晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道内停留时间较长,有利于钙吸收。
钙剂与果汁同服比单纯服用钙剂要好。果汁中的维生素c、柠檬酸等物质可促进钙吸收。
避免与奶一起吃。有的妈妈图省事,会把钙粉加到牛奶里,一次性喂给宝宝,这种做法不可取,因为钙加到牛奶里易形成奶块儿,反而影响钙的吸收,最好在吃奶后半小时到一个小时服钙。
(3)1个月宝宝补钙有必要吗
其实,一般来说,1个月宝宝是不大可能缺钙的,每天吃奶量足够的话也不需要特别补充钙质。一般来说,人工喂养的一个月宝宝,原则上如果饮食中摄入的钙量达到了供给量标准,就可以不补钙。纯母乳喂养的宝宝,如果宝宝每天吃够1升的母乳,且母乳每升含钙量达300毫克也不用补钙。
但是如果宝宝出现缺钙的表现,如夜惊、烦躁、多汗、喉鸣等表现,还是应该及时给宝宝补钙了。另外,有些妈妈可能奶水不足,或者有些宝宝对于钙的吸收效果不大好,那么还是有可能会出现缺钙的症状。给1个月宝宝补钙需要格外谨慎,建议妈妈最好带可以到医院做一个微量元素检查确诊,如缺钙可按医师指导用药,并定期复查。1个月宝宝还不能吃太多东西,妈妈们也可以通过自己食补而通过增加母乳的含钙量,从而让宝宝通过喂养来补充足够的钙质。
(4)两岁女宝宝补钙什么时候补好
1、在白天的一日三餐饮食中,人体可以从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。
2、到了夜间,人体不再进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙还是不断地进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,人体就不得不动用钙库--骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液中的钙几乎大部分来自骨钙。另一方面,人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同,因而血钙水平一般在夜间较低,白天较高。夜间的低血钙水平也可刺激甲状旁腺素分泌,使骨钙分解加快。
3、临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,况且钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。因此,临睡前进食牛奶或其它补钙食品、药物,是一天中最佳的补钙时间。
(5)宝宝补钙的食物有哪些
1、芝麻酱
芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。由于芝麻本身有硬壳,草酸含量高,营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小看。给宝妈们推荐黑芝麻酱。黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高,包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分,给宝宝的生长发育大有益处。
2、牛奶
每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间。 1~3岁的宝宝每天饮奶量在400~500ml,每天能从牛奶中补充至少400毫克的钙。除了我们所熟知的钙以外,牛奶中的磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
3、乳酪
奶酪是最好的食物钙的来源,其钙含量是牛奶的6~8倍,是纯天然的补钙剂,而且易吸收。但是太小的宝宝一次不宜吃太多,正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。
对于1~3岁的宝贝来说,每天吃20~30克就可以了,可以提供150~200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈妈们只要认真看看包装上的说明,就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。
4、绿叶蔬菜
100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。有的妈妈觉得蔬菜的含钙量高于牛奶,那是不是说吃蔬菜比喝牛奶更补钙?如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益的确是低于青菜。但如果按照吸收率计算的话,牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。所以,即便蔬菜的含钙量高,但牛奶饮用较方便,吸收率也高,相对于蔬菜,仍是较好的补钙食物。
5、水豆腐
水豆腐(成分为豆浆和石膏)的含钙量为每500克400-600毫克之间。每天给宝宝吃100克豆腐,也能轻轻松松摄入100毫克左右的钙。需要提示的是,正在添加辅食的宝宝每次给两勺即可。
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