请问鱼腥草和波菜能一起吃吗
更新时间: 2024-06-02 14:03:45
一:请问鱼腥草和波菜能一起吃吗
鱼腥草具有清热解毒,消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽,并是治疗痰热壅肺,发为肺痈,咳吐脓血的要药。菠菜基本上可以和任何的食物搭配,只要不喝牛奶、鳝鱼、韭菜一起吃就可以。
二:鱼腥草的做法
1、原料:鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。
2、主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)
3、将鱼腥草洗净后切小段。取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
4、上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。捞出盛盘。
5、淋入事先调好的香汁料拌匀。
三:鱼腥草如何腌制咸菜
鱼腥草的腌制方法如下:
1、先清理鱼腥草,把鱼腥草的根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抹掉,叶子只需按照其它蔬菜的清洗方法即可。
2、将鱼腥草放入准备好的盘子中,放入盐,生姜及大蒜等调料。
3、把鱼腥草与调料拌匀,腌制5到7分钟入味即可食用。
凉拌鱼腥草的做法:鱼腥草去掉老根和须,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用。向洗净的鱼腥草里,拌入食盐,用手抓匀,腌制片刻,之后把腌出来的水倒掉,加入备好自制的蒜蓉豆豉辣酱,再放入提早剁好的姜末,加入适量白糖,生抽,香醋,香油,花椒油,食盐,鸡精及白芝麻,拌拌均匀,即可食用。
四:干鱼腥草煮水正确方法
1、清洗干净,除掉杂质,往干鱼腥草里加入开水。
2、最好是加入刚烧开的水,然后再盖上杯盖让它蒙一会,鱼腥草能泡得更彻底,药效也会更强。
3、干鱼腥草在煮水喝时,需要提前把它放到清水中用清水洗净,然后再用清水浸泡2~3小时,泡好以后的干鱼腥草取出以后放在砂锅中,再加入适量清水一起煮开,再用小火煮40分钟,煮好以后取出过滤,得到的汤汁可以代茶饮用,它能利尿排毒也能清热解毒。
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