鱼腥草为什么不能用铁锅
更新时间: 2024-06-17 07:48:40
(1)鱼腥草为什么不能用铁锅
1、鱼腥草不能用铁锅煮的原因是:鱼腥草会和铁元素发生化学反应,煮出来的水会变黑。
2、鱼腥草正确煮法:首先将干的鱼腥草去除杂质,然后用清水洗净,再用冷水浸泡2小时左右,之后再沥干水;最后将鱼腥草放入砂锅中煮沸后再用小火煮半小时,然后去掉渣子,就可以直接喝。
(2)女性吃鱼腥草的方法
1、调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面。
2、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
3、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用。
4、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀,即可食用,口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
5、鱼腥草里面含有鱼腥草素,对身体有一定的效果,能够增加白细胞的活性,提高身体素质。女性平时可以适当的吃鱼腥草,特别是患有妇科炎症的女性,可以适当的食用此种药物,能够起到消炎作用,对身体也有好处。但是一定要注意最好不要多吃,以免产生其他反应。
(3)鱼腥草的作用与功效
鱼腥草的作用与功效如下。
1、鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
2、能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
3、增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
4、鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用,并提高人体免疫调节功能。
5、鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
(4)酱拌鱼腥草做法图解
1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段;
2、蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油;
3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干;
4、把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。
(5)鱼腥草又叫什么
别名:狗心草、折耳根、狗点耳。
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
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