小麦胚芽一天吃多少克

一,小麦胚芽一天吃多少克

小麦胚芽每餐大约40克，小麦胚芽营养丰富，是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条。

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%。

二,小麦胚芽的功效与作用及食用方法

1、燕麦粉的作用较为普遍，营养成分非常丰富，里边关键以蛋白主导。摄取身体以后能够补充身体需要的多碳水化合物，并且能够减少血压、软化血管，避免心脑血管病症的产生。此外，燕麦粉中的麦子黄酮类化合物非常丰富，可以减少人体内胆固醇的成分。此外，燕麦粉还能够皮肤美白、抵抗氧自由基。一般建议能够挑选把燕麦粉榨出油之后摄取身体，还可以彻底煮开之后立即服用。

2、燕麦粉具备下列几类作用：

（1）燕麦粉中所带有的高级醇能够提高机体的反应速度，还能够加强机体的心负载作用；

（2）燕麦粉中所带有的膳食纤维素具备促进消化的作用，能够避免直肠癌的产生；

（3）具备降胆固醇、血糖值的作用，能够避免动脉硬化的产生；第四种，燕麦粉中所带有的镁、钾、锌、铁等矿物能够推动发肓，避免癌症的产生，提升身体的免疫能力。

3、燕麦粉说白了，是麦子出芽之后，它的作用与功效关键包含下列好多个层面：

（1）蛋白和碳水化合物成分非常丰富，相比一般稻米、白面粉，还有没有出芽麦子成分高，特别是在像磷酸氢钙成分较为高；

（2）燕麦粉带有非常丰富的脂肪酸，并且大多数归属于不饱和脂肪的油酸。脂肪酸是咱体所必不可少的一类油酸，也是有一定的降低血脂、避免动脉硬化功效，因此 对身体是有较为大的益处；

（3）带有非常丰富的维他命，尤其是B族维生素，非常像维生素b21成分较为高，也有维生素E成分也非常丰富。此外也有一些营养元素，例如钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养元素。

4、燕麦粉因为它的营养成分相对性非常丰富，针对身体的发肓有一定协助。可是要留意，它终究仅仅一个食品补充剂，并不是药到病除的灵丹妙药，不可以做为医治功效，要恰当的了解它。

5、食用方法

（1）煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，稍微搅拌，即可食用；

（2）煮稀饭时，煮至九成熟，撒入少许小麦胚芽，搅拌均匀，即可食用；

（3）做各种面食：如烙饼、馒头、面包、面条时，加入相当于总面粉量3-7%小麦胚芽，多揉两三遍，使小麦胚芽和面粉充分粘合，然后按照常规的方法进行操作即可。

三,哪些人不能吃小麦胚芽

1、哺乳期的女性不能吃小麦胚芽，容易引起回奶，因为中药炒麦芽是临床上常用于回奶的一个效果比较好的方剂。怀孕也最好不要吃这个小麦胚芽。怀孕期和哺乳期用药以及饮食都需要在专业妇产科医生的指导下用药，避免引起造成对胚胎，和乳汁的影响。

2、胃肠功能比较弱的人，也不可以食用，防止出现消化不良、腹胀等不良症状。

3、小麦胚芽富含多种维生素和多种微量元素，其中含维生素B1是普通面粉的15倍，是大米的10倍，所以建议有心血管疾病、营养不良的患者可以适当摄入小麦胚芽。

四,小麦胚芽的功效与作用

1、能够为机体补充丰富的麦芽糖，在缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的功效非常明显。

2、能够为机体提供丰富的磷元素，在调节神经系统代谢、促进骨骼健康方面的功效非常强。

3、能够为机体提供丰富的维生素E，而维生素E对于提高生殖功能、预防心脑血管疾病、防止动脉粥样硬化方面的功效非常的强。

4、能够为机体提供丰富的钾元素，而钾元素有很好的预防高血压的作用。

五,小麦胚芽适宜哪些人食用

1、小麦胚芽是营养丰富全面的粮食，所以适合社会各类人群食用，老少皆宜，无副作用。对于体质衰弱的人，特别是患有便秘、糖尿病、心血管病等疾病的人可坚持常吃小麦胚芽。

2、吃小麦胚芽没有禁忌，它适宜各类人群食用，老少皆宜，而且无任何副作用。此外，小麦胚芽营养均衡，富含生长发育必需的营养素，对于患有便秘、糖尿病、心血管等疾病的患者，坚持常吃小麦胚芽对缓解病情有好处。