肯德基的鸡肉一般产于哪里

（1）肯德基的鸡肉一般产于哪里

有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。 连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式，具有“竖可传代，横可复制”的发展优势和成熟标准，但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里，肯德基坚持以本地需求为导向，努力解决水土不服，谨慎小心地在中国发展了100家连锁店；而在其后的8年多时间里，则以加速度复制的方式迅速扩张。

（2）肯德基的冠军计划是什么

肯德基曾在全球推广”冠军计划，该计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。内容为：

1、保持美观整洁的餐厅；

2、提供真诚友善的接待；

3、确保准确无误的供应；

4、维持优良的设备；

5、坚持高质稳定的产品；

6、注意快速迅捷的服务。

冠军计划有非常详尽、可操作性极强的细节，保证了肯德基在世界各地每一处餐厅都能严格执行统一规范的操作，从而保证了它的服务质量。

（3）肯德基的经营方式都有什么

肯德基以特许经营作为一种有效的方式在全世界拓展业务，1993年开始尝试在中国开展特许经营，经过一段时间沉默之后，自2000年起，肯德基在中国特许经营只采取不从零开始一种形式，特许经营是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有中国特色。 所谓不从零开始是指：肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，这些都是现成的。

（4）肯德基的企业文化

肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化。

作为特许经营企业肯德基来说，其高标准的服务质量是它的生命线，也是它参与竞争的资本。员工接受了肯德基的组织文化的同时，其各种繁复的规章制度也就深深内化在他们心中了。

企业文化可以比喻为行为的“基因”，它通过仪式和激励手段等方式，提供了企业的核心价值观。如果说各种规章制度、服务守则等是规范员工行为的“有形规则”，企业文化则作为一种“无形规则”存在于员工的意识中。

“立足中国，融入生活”对于世界闻名的连锁快餐巨头肯德基而言，绝不仅仅是句口号，而是实打实的扎根行动。

（5）肯德基的嫩牛五方怎么做

材料：面粉、辣椒、牛里脊肉、番茄、蔬菜沙拉、生菜、水淀粉、老抽、盐、糖。

做法步骤：

1、将面粉和水按体积约3比1左右混合，要逐步加水；

2、擀面皮，擀成直径为筷子左右大小的圆；

3、干锅加热，开小火，将擀好的饼小心放入，饼变色、边略硬时翻面即可；

4、牛里脊肉切条，撒少许老抽，裹上水淀粉；

5、热锅炸辣椒，再加少许盐、糖，将牛肉条翻炒熟。

6、将牛肉条、番茄、生菜、蔬菜沙拉夹在面饼中。

7、120度角依次折起即可。