酸奶的好处

壹,酸奶的好处

1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。

4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

7、酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2～3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

贰,酸奶的好处

1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。

4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

7、酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2～3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

叁,老酸奶的好处老酸奶是什么制作的

老酸奶有以下好处：

1．增强人的消化能力，可以提升人的食欲，健胃养胃。

2．酸奶中的乳酸对人体具有保健作用。

3．制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加，因此酸奶可以为人体补充维生素C。

制作原料有：纯牛奶，酸奶或者适量乳酸菌，绵白糖。

制作方法：

1．将绵白糖和牛奶混合加热，至刚刚烫手，搅拌至糖完全融化。

2．加入酸奶或者乳酸菌并搅拌均匀。

3．将搅拌均匀的奶液倒入发酵瓶中。

4．将发酵瓶放在保温环境中发酵。

5．在6至8小时后，取出观察是否凝结，凝结即代表老酸奶制作成功。

肆,宝宝喝酸奶的好处

1、酸奶是婴儿过度到固态食物的过程，首先酸奶它的饱腹感要比牛奶强。而且酸酸甜甜的口感更适合宝宝食用。

2、酸奶中含有非常多的营养物质，并且可以很好的促进消化。尤其在宝宝生长发育期间，可以说是很好的宝宝辅食。

3、酸奶中具有的半乳糖，对于大脑的发育也是非常有利的，所以每天可以给宝宝喝小半瓶酸奶即可。

4、酸奶也可以减少宝宝腹泻的发生率。我们都知道酸奶中含有乳酸菌，它是肠道有益菌可以提高人体免疫力。而宝宝经常喝母乳，所以会造成腹泻情况。

5、减少便秘的产生。虽说宝宝以母乳为食物，但是也避免不了便秘的发生。酸奶种含有很多的益生菌可以帮助预防便秘，代谢肠道黏膜。因此可以减少便秘的产生。