鸽子是炖汤好还是清蒸好

壹：鸽子是炖汤好还是清蒸好

炖和蒸都可以保持鸽子的营养，视个人口味而定。

炖鸽子汤比较有营养，且煲出来的鸽子肉比较软烂，便于吸收，能减轻肠胃的负担。适合医院病人，老人，小孩等身体免疫力比较低的人。

清蒸鸽子则适合所有人群。鸽子肉有美容养颜，促进身体发育，提高抵抗力的功效，含有丰富的胶原蛋白，能提高大脑发育，也可以缓解失眠多梦。

贰：鸽子是保护动物吗

大多数鸽子不是，常见的有以下两种为保护动物。

1、斑尾林鸽。国家二级保护动物：

野鸽的一种。比家鸽大而重。在树上筑巢。羽色为黑色，翅膀边缘有白羽，颈部羽毛夹有白色。喙黄色，眼睛淡黄色。欧洲分布很广，不易驯养，可与家鸽杂交。

2、斑鸠。国家三有保护动物：

亦称“勃鸠”、“鹁鸪”。体型大小及羽毛色彩因种类而异。多栖于平原和山地的灌木林中，食果实及种子等。在我国分布较广的有棕背斑鸠，亦称“金背斑鸠”或“山斑鸠”。此外尚有：新疆亚种，分布在新疆北部、西部及中部；云南亚种，分布在云南西部以至西双版纳；台湾亚种，只分布在台湾省。另一种珠颈斑鸠，亦称“珍珠鸠”或“花斑鸠”，多栖于平原，觅食杂草、谷类和其它种子。主要分布于我国东部、南部，以及西至西藏东部。

叁：鸽子是留鸟还是候鸟

终年生活在一个地区，不随季节迁徙的鸟统称留鸟。它们通常终年在其出生地内生活。

鸽子具有强烈的归巢性。无论家鸽或野鸽均具有强烈的归巢性。一般来说，它们的出生地就是它们一生生活的地方，任何生疏的地方，对鸽子来说都是不理想的地方，都不安心逗留，时刻都想返回自己的“故乡”，尤其是遇到危险和恐怖时，这种“恋家”欲望更强烈。若将鸽携至距“家”百里、千里之外放飞，它都会竭力以最快的速度返归，并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或栖息。

肆：什么样的鸽子是落地王

落地王鸽的体型大，笨重，尾长，腿粗，不善飞翔，100米要落下，而且落地王鸽原产自于美利坚合纵国的加利福尼亚州。一般落地王鸽的特点：高产，高抗，温顺。

落地王鸽又称白羽王鸽，是美国育成的良种肉鸽。落地王鸽的羽毛以白色为多，其他杂色极少。雏鸽体型肥大、肉质鲜嫩。落地王鸦的生殖能力很强，一般成年雄鸽体重0.9千克左右，雌鸽体重0.7千克左右，一年可产蛋育雏7窝左右。

伍：鸽子是鸟类吗

鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。鸽属，是鸠鸽科的一属，俗称鸽子，包括各种小型中型和大型的鸽子，其中有我们今天常见的鸽子，即原鸽。头顶广平，身躯硕大而宽深，成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。仑替鸽颈长而粗壮，背长而开阔，尾长而末端纯圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，无脚毛和有脚毛两种，无脚毛的最好，脚色为红色。其羽毛颜色较杂，有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。