泡菜怎么做酸汤面

更新时间： 2024-06-02 10:23:09

一)泡菜怎么做酸汤面

1、材料提前备好，免得开始的时候手忙脚乱。

2、洋葱切成小粒，大白菜切成条，不需要切得太细，不然没有口感。

3、热油下洋葱炒香。下泡菜汁炒热。一定要先翻炒一会儿洋葱，等到洋葱出了一点焦香味了再下泡菜汁，切记！

4、倒入一碗半水，同时将大白菜放入。

5、盖上盖子，耐心等待沸腾起来。

6、放入面饼，面饼软，打入鸡蛋。

7、水沸腾就放面饼，筷子能戳松面饼的时候就可以打入鸡蛋了。

8、如果不放芝士的话，就盖上盖子在煮半分钟，再闷一分钟就可以开吃了。

1、食材：牛蛙（已洗净）、泡菜、姜片、葱段。

2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着，加适量的韩式辣椒酱。

7、加适量的清水。

8、煮开至熟。

9、然后，合入泡菜翻炒翻炒。

10、最后，搁入葱段。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味炒匀，即可。

1、材料：圆白菜5000克、胡萝卜250克、西芹250克、辣椒100克、白砂糖50克、大蒜20克、味精10克、盐80克、醋120克；

2、将甘蓝切成3厘米方块；

3、胡萝卜切成方丁；

4、芹菜段3厘米长段；

5、把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；

6、捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；

7、加适量水浸泡4到5天即可。

标签： 泡菜怎么汤面

其他相关资讯

天气预报导航