在家烤羊排200°C要考多久

壹，在家烤羊排200°C要考多久

在家烤羊排200°C要烤45-60分钟。在家使用烤箱烤制羊排的时候，需要先对烤箱进行预热，通常提前预热200度，在烤羊排前，把羊排腌制入味，然后再放入烤箱。

羊排指羊的肋条，即连着肋骨的肉，适于扒、 烧、焖和制馅等，羊排是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。

羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，帮助脾胃消化等。

羊肉中有很多膜，在切丝之前应先将其剔除，否则炒熟之后肉膜硬，吃起来难以下咽，吃涮肉时也必须涮透。

贰，西贝莜面村12个必点菜

西贝莜面村是一家全国连锁的特色餐厅，为你提供非常有特色的中国美食，那么接下来就让我们来看看西贝莜面村12个必点菜都有哪些吧。

西贝莜面村12个必点菜

1.烤羊排

2.自制石磨豆腐

3.梁山黑猪肉夹馍

4.黄米凉糕

5.莜面窝窝

6.西贝面筋

7.油泼香椿莜面

8.葱油豆腐

9.蒙古奶酪饼

10.酱牛肉

11.鲜椒脆羊肚

12.厚切枣糕

1. 烤羊排

非常好吃的一道菜，外焦里嫩，充分保留了羊肉的鲜美，而且加入了特色的秘制酱料，是你必点的一道菜。

2. 自制石磨豆腐

非常有特色的一道豆腐美食，口感非常好，让你感受到纯正的豆腐美味。

3. 梁山黑猪肉夹馍

梁山黑猪肉夹馍肉质松软，入口柔滑，并且加入了特别的腌制料，一定让你吃的大呼过瘾。

4. 黄米凉糕

可以说是一道非常好吃的甜品，有两层组成，一层是黄米一层是糯米，还加入了葡萄干。

5. 莜面窝窝

西贝莜面村必点主食，量大便宜，而且口感也非常不错。

6. 西贝面筋

西贝莜面村招牌菜之一，凉皮面筋还有小配菜，口感清爽，还可以自己选择口味，酸甜口特别受欢迎。

7. 油泼香椿莜面

经典油泼面，加入了非常新鲜的香椿，真的是不要太香。

8. 葱油豆腐

西贝莜面村的豆腐鲜嫩多汁，浇上葱油之后，更加入味，香气扑鼻，让你食欲大增，是你不能错过的一道美食。

9. 蒙古奶酪饼

蒙古奶酪饼中加入了特别多的奶酪，所以特别香甜，而且还不腻。

10. 酱牛肉

经过多道工序制作出了的酱牛肉，肉质非常松软，同时还配有秘制蘸料，就和传统的酱牛肉味道完全不同，让你感受一下西贝莜面村的必点菜，食肉爱好者必点哦。

11. 鲜椒脆羊肚

非常脆非常嫩的羊肚，通过爆炒加入西贝莜面村特色辣子，口感非常的好，尤其是量也非常足，如果你来到西贝莜面村就一定要品尝一下这道美味佳肴了。

12.厚切枣糕

厚切枣糕中加入了核桃仁和大枣，有一种回到小时候的感觉，一大块厚切枣糕摆在你面前，你会感觉到非常的幸福，当然它的味道也非常好。

叁，迷迭香烤羊排如何做

1、首先准备腌料：盐，糖，味极鲜，烧汁，红萝卜汁，香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌匀。

2、把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方。

3、取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上。

4、取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁。

5、烤盘上刷一层油，黄油和植物油随自己喜欢，如果不怕肥胖，想要香一些，可以考虑选用动物性黄油。

6、把洋葱均匀地铺满，放上羊排，洒上迷迭香。

7、再用一层锡纸封好烤盘。

8、放入预热好的烤箱，200度，40分钟，中层，上下火。

9、40分钟后，撕去锡纸，继续烘烤20分钟，让它上色。

10、迷迭香烤羊排就做好啦！