破壁机刀片黑了怎么清洗

（1）破壁机刀片黑了怎么清洗

用小苏打加上热水进行浸泡，泡到水温降下来以后再进行用工具进行清洗会非常的简单。因为经过小苏打加上热水进行浸泡烧焦的食物已经脱离了底部只要稍微用点力就会脱落下来。

破壁机烧焦的常见的情况有二种：

1、食材和水分比列不对，意思就是食材过多而水分过少，在制作食材的过程中水分快速的流失也就造成我们最常见的烧焦底部情况。

2、制作的食材中含有大量的淀粉用冷水加入以后会很容易粘在底部，正确的操作方法是先将水加热到沸腾以后再放入食材这样就不会烧焦底部了。

（2）破壁机南瓜羹的做法

“现在小厨电的更新换代越来越快了,功能更先进哦,使用更方便了.周末在家,我就做起了简单的南瓜浓汤,刚好家里有小南瓜,不想再蒸着吃了就打汁了,非常的好喝,做起来也很简单哟.”

将材料准备好.我只用了半个南瓜.剩米饭适量,如果没有可以不需要添加米饭的,只是打出来的汁会比较淡.白糖根据个人喜好增减

南瓜去皮去籽,切成小块.

南瓜,米饭和白糖一起放入破壁机,按下五谷豆浆键(我这款破壁机浓汤的时间长过五谷豆浆,因此按的豆浆键)

破壁机开始工作了,边加热边将杯内的食材打碎

南瓜浓汤快要完成了,金黄细腻好看.

倒入杯中,撒上熟芝麻,好喝又好看.

（3）料理机破壁机区别

1、工作原理不同。以果蔬榨汁这一项功能来比较，首先，料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁；而破壁机可以说是料理机的“升级版”：其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。

2、功能不同。料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”：打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。

3、食物营养、口感不同。虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同！料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。

4、价格不同。毫无疑问，由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大：从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。

（4）破壁机果汁怎么加热

一般情况下，普通破壁机是无法加热果汁的。只有具有加热功能的破壁机才可以通过按“加热”键的方式加热果汁。加热破壁料理机是加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。