如何挑选优质的鸭梨

①如何挑选优质的鸭梨

1、首先，在这里要澄清鸭梨是不分公母的，网络上有传言从鸭梨的形状来识别鸭梨的公母这一说法完全是不科学的，这方面专家已经证实了。

2、但是，鸭梨的好坏确实能够从梨的形状中看出，凹坑深的鸭梨往往具有味美多汁的品性，而凹坑浅的鸭梨，果肉就不够爽滑，不够脆甜。

3、其次挑选鸭梨花纹也很重要，应当优先挑选外形匀称，梨皮华润，皮色黄嫩，花纹均匀的鸭梨。

4、最后可以从鸭梨所散发的气味挑选鸭梨，味美的鸭梨能散发出淡淡的清香。

②如何挑选优质的鹅肝

1、看体型：一个完整的鹅肝重量大约在700到800克之间，优质的鹅肝一般都比较大，不过太大的鹅肝一般不会向大众消费者出售，而是被餐厅预定了。

2、看颜色：一般鹅肝是带有浅粉的象牙色，或淡金黄色或淡青黄色，不同地区出产的鹅肥肝的颜色略有差异，不过颜色特别深的或者特别艳的都不建议购买。

3、闻味道：新鲜的鹅肝只有一股的淡淡的鹅肉腥味，闻起来有腥臭味的鹅肝不要购买，因为这说明鹅肝已经变质了。

4、看形态：在选购鹅肝时，我们要注意观察鹅肝表面有没有破损处，受伤和破损的鹅肝坚决不选。

③如何挑选优质的黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

看表皮的刺

鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺则说明黄瓜老了。此外，轻轻一摸刺就会掉的更好。刺小而密的黄瓜较好吃，刺大且稀疏的黄瓜往往没有黄瓜味，一般来说，细长均匀且把儿短的黄瓜口感较好，大肚子的黄瓜一般过熟了。

看瓜蒂

新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分；四是看均衡程度，新鲜的黄瓜大多都上下均匀，而且一般不会太粗，过粗的黄瓜瓜籽又大又老，影响了营养物质的含量。

用手去摸一下

有些黄瓜存放的时间比较长，它的外皮是比较老，而且里面的水分也是比较少，如果你用手掐的话，发现黄瓜没有那么脆而特别的软，这样的黄瓜一定不要买，一般都是放了很久特别不新鲜的黄瓜，所以做起来的口感也不会特别的好吃，比较鲜嫩的黄瓜，它的外皮是比较硬一些，而且很脆，水分也是非常的多，清脆又有口感。

④如何挑选优质的沙发

1、稳定性。稳定性是判断沙发好坏的重要标准之一，在购买沙发的时候可以试着坐下左右两侧，感觉下沙发的稳定性和坚固性。

2、光滑性。对于购买真皮沙发的朋友要去仔细的观察沙发的表皮是否有光泽、细腻、柔韧性等因素，这些都是判断真皮的标准之一。

3、舒适度。对于沙发的舒适度可能有一个误区认为越软越好，但是由于人体生理结构，沙发的软硬要适中，一味的追求软度只会伤害身体。

4、看内部。交货的时候也要看下沙发内部的构造，每个沙发底部都会有一个拉链可以查看内部结构，观察是否是蛀虫、木质是否好、填充物的质量等等因素。

5、沙发套。选择沙发时要注意沙发套，如果沙发套很难清洗的话，会大大影响今后的使用情况。