番茄和鱿鱼可以同时吃吗

更新时间： 2024-05-20 11:43:10

Ⅰ 番茄和鱿鱼可以同时吃吗

番茄炒鱿鱼：

材料：番茄、鱿鱼、食用油、盐、酱油、鸡精、洋葱、清水。

步骤：

1、将番茄洗净切块，鱿鱼洗净切段，洋葱去皮切丝备用；

2、开大火，在锅中倒入清水，水开后将鱿鱼段倒入煮2分钟后捞出备用；

3、开小火，在锅中倒入食用油，油热后加入洋葱丝翻炒，爆香后加入番茄块翻炒出汁；

4、炒至番茄出汁后加入焯好的鱿鱼段，翻炒2分钟后加入盐、鸡精、酱油翻炒均匀即可。

一、原因：鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有卵白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有必然营养价值。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能辅佐消化，富含丰硕的卵白质。

二、材料：番茄3个，小葱5棵，鹅蛋1个，盐、胡椒粉、植物油各适量。

三、做法：

1、将番茄切成块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用。

2、炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛入碗中。

3、将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅。

猪肝不能与番茄同食。

猪肝属于动物肝，动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。因为常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。而番茄中含有维生素C，所以番茄和猪肝是不可以一起吃的。

标签： 番茄鱿鱼可以同时

其他相关资讯

天气预报导航