巧克力的成分是什么
更新时间: 2024-06-18 19:19:20
(1)巧克力的成分是什么
目前巧克力的主要成分是可可脂、可可粉和奶粉、白砂糖、乳糖、黄油等。而代可可脂巧克力制品指的是“用代可可脂巧克力与其他食品按一定比例加工制成的食品”。巧克力(chocolate),原产中南美洲,其鼻祖是"xocolatl",意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
(2)黑巧克力的作用
1、适量吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病;
2、黑巧克力还可以起到降血压的作用;
3、能够抵抗脂肪沉积和炎症,及由此引起心脏病、中风和其他脉管疾病的感染;
4、适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲;
5、可以调节消化系统;
6、黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
(3)巧克力的好处
1、吃巧克力有助于控制胆固醇的含量,能够保证毛细血管而具有弹性,同时也防止了心血管疾病。巧克力当中含有茶酸,这种茶酸能够增强免疫力同时也能够预防癌症。
2、能够延缓衰老,巧克力当中的一些物质能够抗氧化,所以对于女性朋友而言经常吃巧克力是能够帮助身体延缓衰老的。
3、巧克力当中有丰富的碳水化合物,并且还有蛋白质还有脂肪以及各种矿物质,人体吃进去以后很快就容易吸收,如果在考试之前或者是临产之前吃巧克力都是有好处的,特别是孕妇在临产之际,吃巧克力能够使子宫口开的更大,帮助孕妇顺利的分娩。
4、巧克力当中的某些物质能够使人的大脑记忆力增强,还能够集中注意力,是一种健脑并且能够使人精神振奋的食物。
5、巧克力能够缓解精神压力消除一些紧张的情绪,对于经常处在压力之下的人,非常容易出现精神方面的问题,或者情绪波动比较大,吃了巧克力以后就能够有效的缓解这种情绪。巧克力当中的某些物质能够让人的大脑产生一种美好的情绪,所以巧克力能够起到缓解情绪的作用。
6、预防心脏病,有很多的人心脏方面是有问题,而黑巧克力是能够预防心血管疾病和心脏疾病。黑巧克力当中有一种天然抗氧化剂,能够防止血管变硬,同时增加了心肌的活力。
(4)德芙巧克力的广告词
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