回族人死了睡的棺材叫什么

（1）回族人死了睡的棺材叫什么

回族死了不睡棺材的。

回族丧葬方法：

1、速葬。速葬是回族丧葬的特色之一。伊斯兰教本着“入土为安”的精神，主张从速掩埋亡人，遗体不宜久放。

2、薄葬。薄葬是回族丧葬的又一大特点。任何一位穆斯林，无论其生前多么富有或多么贫穷，亡故后一律只用三丈六尺白布包裹后掩埋，身上不穿绫罗绸缎，墓内也不放任何物品陪葬。

3、土葬。土葬是回族丧葬的主要形式。穆斯林认为，人类的亡故是归真复命的历程，是真主使其脱离尘世而回归到无初。人从泥土而来，死后人的血肉之躯葬于大地，复转成泥土，是一件很自然、清净的事。

（2）回族人怎样做夹沙肉

主料： 猪肋条肉（五花肉） 500克 红豆沙 200克 。

辅料： 糯米 100克 核桃 150克 苹果脯 100克 。

调料： 白砂糖 50克 蜂蜜 10克 菜籽油 60克 各适量 。

夹沙肉的做法：

1、 猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉。

2、 炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油。

3、 锅下核桃仁略炸，捞出沥油。

4、 沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀。

5、 糯米淘洗干净，加水入锅煮熟成糯米饭。

6、 蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀。

7、 将五花肉切成夹刀片，中间夹入豆沙，整齐码入碗内，铺上糯米饭，上笼蒸。

8、 取出扣入盘内，浇上熬好的蜂蜜、白糖即成。

（3）回族人吃鸡肉吗

回族在饮食上有许多讲究和忌讳：忌吃猪，马，驴，骡，狗等不反刍动物的肉；忌吃虎，狼，豹，鹰，蛇等残暴的兽类，以及吃肉食类的动物与飞禽；忌吃任何已死的禽兽肉类；忌吃一切动物的血；忌喝酒，抽烟等。

回民可吃牛，羊，鸡，鸭等可食的动物，禽类，必须请阿訇宰杀，阿訇为波斯语教师，学者的意思，在特殊情况下可让懂得宰牲规戒的回民宰杀。

（4）回族人不吃猪肉的原因

原因：回民普遍信仰伊斯兰教，伊斯兰教认为：猪是杂食动物，杂食就是不洁净，是不能吃的。

穆斯林普遍认为猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨且喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。性恶无常，猪一旦饿极连所生猪崽也照食不误。幼猪一旦到发情期，繁衍后代无上下、尊幼之分，在一般动物中也鲜有此事。对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，《古兰经》无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习。